Cöliákia és a gluténmentes élet: Egy alapvető útmutató az újonnan diagnosztizáltak számára

Olvasói vélemények

A könyvet általában jó fogadtatásban részesítették, mivel hasznos forrásként szolgál a cöliákiával vagy gluténérzékenységgel frissen diagnosztizáltak számára. Az olvasók értékelik a hozzáférhetőséget, a személyes történeteket és a gyakorlati tanácsokat, de néhányan megjegyezték, hogy az orvosi magyarázatokból hiányzik a mélység, és több éve nem frissítették.

⬤ Közérthető nyelven íródott és jól szervezett, így könnyen érthető.
⬤ Személyes történeteket tartalmaz, amelyek az olvasókkal együtt érzőek és kontextust adnak hozzá.
⬤ Gyakorlati tanácsokat, egyszerű recepteket és stratégiákat nyújt a biztonságos étkezéshez.
⬤ Bátorító és pozitív szemléletet nyújt a gluténmentes életmóddal kapcsolatban.
⬤ Segít eligazodni a diagnózissal járó érzelmi és társadalmi kihívásokban.

⬤ Egyes olvasók úgy érzik, hogy túlságosan leegyszerűsíti a gluténérzékenységgel és a cöliákiával kapcsolatos összetett kérdéseket.
⬤ Nem foglalkozik mélyrehatóan a betegségek orvosi vonatkozásaival, ami csalódást okoz azoknak, akik részletes információkra vágynak.
⬤ 2008 óta nem frissítették, így egyes tartalmak potenciálisan elavultak.
⬤ Sok személyes történetet tartalmaz, és kevésbé összpontosít a lényeges gyakorlati információkra.

(124 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Celiac Disease and Living Gluten-Free: An Essential Guide for the Newly Diagnosed

Könyv tartalma:

Ha most diagnosztizálták Önnél a cöliákiát, nincs egyedül: 133 amerikai közül 1 szenved ebben az autoimmun betegségben, amelyet az jellemez, hogy nem képes megemészteni a glutént, a búzában és más gabonafélékben található fehérjét. Jules Shepard gyomor-bélrendszeri tüneteit tíz éven át félrediagnosztizálták. Végül diagnosztizálták, és a következő évben az érzelmek és a betegség hullámvasútját élte át, miközben próbálgatással és tévedéssel felfedezte, mit ehet és mit nem.

Most a The First Year(R) Celiac Disease and Living Gluten-Free című könyvben Shepard elmagyaráz mindent, amit a saját vagy családtagja diagnózisát követően meg kell tanulnia és meg kell tennie.

- Hogyan hat a cöliákia az egész szervezetre.

- Gluténmentes étkezés (és a rejtett glutének elkerülése)

- A konyha védelme a keresztszennyeződéstől.

- Ihatok-e alkoholt?

- Cöliákia és termékenység.

- Támogató csoportok keresése.

- Cöliákiás gyermek nevelése.

- Étkezés, utazás és vendéglátás.

Ez az egyedülálló útmutató az étrenddel és az életmódváltással kapcsolatos legfontosabb információkat rangsorolja az Ön számára. Napról napra, hétről hétre, hónapról hónapra megtanulhatja, hogyan változtassa meg biztonságosan étrendjét, hogyan kezelje tüneteit, és hogyan alkalmazkodjon a gluténmentes élethez. Az egyszerű és ízletes gluténmentes sütési receptekkel kiegészített Az első év(R) cöliákia és a gluténmentes élet az Ön alapvető útmutatója az egészséges élethez.