Cöliákia: Tünetek, szövődmények és kezelés

Eredeti címe:

Celiac Disease: Symptoms, Complications and Treatment

Könyv tartalma:

A cöliákia egyfajta autoimmun és emésztési rendellenesség, amely a vékonybél károsodását okozhatja. A tünetek közé tartozik a vérszegénység, hasmenés, növekedési problémák, gázok és puffadás.

A betegség fő oka a glutén nevű fehérje, amely elsősorban a rozsban, a búzában és az árpában található. Ezen élelmiszerek ismételt fogyasztása a vékonybél nyálkahártyájának károsodásához vezethet, ami megakadályozza a tápanyagok felszívódását. A vérben jelen lévő különféle specifikus markerek segítenek ennek az állapotnak a diagnosztizálásában.

A cöliákia egyéb egészségügyi szövődményekhez vezethet, mint például meddőség, alultápláltság, bélrák, reumás ízületi gyulladás, 1-es típusú cukorbetegség és csontritkulás. A betegség egyetlen lehetséges kezelése a gluténmentes étrend fogyasztása, és az olyan élelmiszerek, mint az árpa, a rozs és a búza kerülése.

Ez a könyv a cöliákia tüneteiről, szövődményeiről és kezeléséről szóló legújabb tanulmányokat bontja ki. Létfontosságú segédeszköz mindazok számára, akik ezt a betegséget kutatják és tanulmányozzák.