Comida Mexicana - Snackek, tacók, torták, tamales és desszertek

Olvasói vélemények

A könyv vizuálisan lenyűgöző és informatív mexikói receptek gyűjteménye, különös tekintettel az utcai ételekre, az antojitókra és a hagyományos ételekre. A gazdag kulturális háttér és a szerző személyes történetei miatt nagy tetszést aratott, így egyszerre tanulságos és élvezetes olvasmány. Néhány olvasó azonban megjegyezte, hogy néhány receptből hiányoznak a részletes utasítások, ami kihívást jelenthet a kezdő szakácsok számára.

Gyönyörű kivitelezés és illusztrációk, informatív tartalom, sokféle recept, sokak számára könnyen követhető, kulturális történetekben gazdag, és azok, akik kipróbálták az ételeket, nagyon szeretik.

Néhány receptből hiányoznak a részletes utasítások és az egyértelműség, ami zavarba hozhatja a kezdő szakácsokat; néhány felhasználó tapasztalt problémákat a megérkezéskor sérült példányokkal.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Comida Mexicana - Snacks, tacos, tortas, tamales & desserts

Könyv tartalma:

A mexikói street food a világ egyik legváltozatosabb és legfinomabb konyhája - merüljön el ebben a gyönyörűen csomagolt könyvben.

Ez a magas dizájnnal készült szakácskönyv a kulináris és kulturális művészet alkotása, tele a mexikói utcákról származó, könnyen hozzáférhető receptekkel. Mint azt bármelyik látogató elmondhatja, Mexikó igazi gasztronómiai paradicsom - különösen a városok és kisvárosok utcáinak nyüzsgésében látható. A Comida Mexicana című könyvben Rosa a gazdag, változatos és közkedvelt recepteket ünnepli, amelyek a származási országában találhatók - a Mexikóváros virágzó metropoliszában található reggeli tamaléktól kezdve a minden utcasarkon megtalálható tacókon át a hihetetlen rágcsálnivalókig és kiadósabb ételekig, mint a chicharr nes és a torták, valamint az olyan késő esti finomságokig, mint az elotes és a churros. „Mexikóban sosem maradsz éhen” - mondja Rosa.

A hetven receptet bemutató lenyűgöző ételfotókkal és a mexikói élet dinamikus képeivel a könyvben a Comida Mexicana tökéletes ajándék a fotelben utazóknak, vagy bárkinek, aki vissza akar emlékezni a mexikói utazásra.