Cook Without a Book: Húsmentes ételek: Receptek és technikák rész- és teljes munkaidős vegetáriánusok számára

Olvasói vélemények

Pam Anderson szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kap az alkalmazkodóképesség, a változatosság és a húsmentes ételek elkészítésének egyszerű megközelítése miatt. Sok felhasználó értékeli a „mesterreceptek” rugalmasságát, amelyek lehetővé teszik az összetevők helyettesítését és variálását, megkönnyítve az étkezések tervezését és ösztönözve a kreativitást a konyhában. A könyvet különösen dicsérik, mert felhasználóbarát, világos útmutatásokkal és vonzó vizuális elemekkel rendelkezik. Néhány kritikus azonban több információt szeretne a húsmentes étrendben a teljes értékű fehérjék előállításáról, és megemlíti, hogy egyes receptek a vártnál időigényesebbek lehetnek.

⬤ A rugalmas „mesterreceptek” lehetővé teszik az összetevők helyettesítését és a kreatív variációkat.
⬤ A világos és könnyen követhető utasítások minden képzettségi szint számára elérhetővé teszik a főzést.
⬤ A tetszetős látványvilág fokozza a szakácskönyv élményét.
⬤ Kiválóan alkalmas arra, hogy több zöldséget és húsmentes ételeket építsünk be az étrendünkbe.
⬤ Ösztönzi a kreativitást, mivel lehetővé teszi a szakácsok számára, hogy felhasználják, ami éppen kéznél van.
⬤ Pozitív visszajelzések a receptekről, amelyek szerint ízletesek és gyerekbarátok.

⬤ Néhány recept a vártnál több előkészítési időt igényelhet.
⬤ A húsmentes alapanyagokból származó teljes értékű fehérjékre helyezett hangsúly hiánya.
⬤ Néhány véleményező szerint az elkészítés nem a legkönnyebb vagy leggyorsabb.

(42 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cook Without a Book: Meatless Meals: Recipes and Techniques for Part-Time and Full-Time Vegetarians

Könyv tartalma:

Manapság sok nyomós ok van arra, hogy kevesebb húst fogyasszunk, de a teljesen vagy akár csak részben vegetáriánus életmódra való áttérés sok marhahús-, baromfi- és halimádó számára könnyebben mondható, mint megvalósítható.

A Cook without a Book: Meatless Meals (Húsmentes ételek) című könyvben Pam Anderson bestseller-szerző arra bátorítja az olvasókat, hogy hetente egy-két napot hústalanul étkezzenek, és ezt egyszerű, szórakoztató vegetáriánus és vegán ételek receptjeivel könnyíti meg, amelyek hozzáférhető, egészséges alapanyagokból készülnek. Hogy segítsen az olvasóknak előkészíteni a konyhájukat a húsmentes főzéshez, tippeket és technikákat ad a kamra és a hűtőszekrény feltöltéséhez.

Ahelyett, hogy bonyolult, rugalmatlan recepteket mutatna be, a kiadós reggeliktől kezdve a szórakoztató salátákon és szendvicseken át a laktató főételekig mindenhez tervrajzokat ad az összetevőkből - így az olvasók pontosan a saját ízlésüknek megfelelően készíthetik el a kifizetődő ételeket. Színes, átfogó és tökéletes a szülők, gondozók, egyedülállók és párok számára egyaránt, a Főzzünk könyv nélkül: Húsmentes ételek megmutatja minden törekvő vegetáriánusnak, hogy egy kicsit (vagy sokkal) kevesebb húst enni egyszerű, egészséges és teljesen finom lehet.