Könyv tartalma:
A szakértők megvizsgálják, hogy a transznacionális vállalatok milyen módon gyakorolják hatalmukat a globális élelmiszerrendszer irányítása felett, és ez milyen hatással van a fenntarthatóságraA mai globálisan integrált élelmiszerrendszerben a világ egy részén bekövetkező eseményeknek többszörös és széles körű hatásai lehetnek, ahogyan azt az élelmiszerárak közelmúltbeli gyors globális emelkedése is mutatja. A transznacionális vállalatok (TNC-k) központi szerepet játszottak e globális élelmiszerrendszer kialakulásában, mivel uralják a termelést, a nemzetközi kereskedelmet, a feldolgozást, az elosztást és a kiskereskedelmet. Ezen túlmenően ezek a globális vállalatok kulcsszerepet játszanak azoknak a szabályoknak és szabályozásoknak a kialakításában, amelyek maguk is irányítják őket. Ez a könyv azt vizsgálja, hogy a TNC-k hogyan gyakorolják hatalmukat a globális élelmiszer- és mezőgazdasági kormányzás felett, és milyen következményekkel jár ez a globális élelmiszerrendszer fenntarthatóságára nézve. A könyv e vállalati hatalom három aspektusát határozza meg: instrumentális hatalom, vagy közvetlen befolyás.
Strukturális hatalom, vagyis a vállalatok szélesebb körű befolyása a napirendek és szabályok meghatározására.
És a diszkurzív, vagyis a kommunikatív és meggyőző hatalom. A könyv a vállalati hatalom természetének vizsgálatával kezdődik a délkelet-ázsiai "zöld" élelmiszer-tanúsítástól és az amerikai élelmiszersegélyezési politikára gyakorolt vállalati befolyástól kezdve a vetőmagipar irányításán át a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványokig. A fejezetek olyan kérdéseket vizsgálnak, mint a vállalatok által meghatározott "környezeti fenntarthatóság" és "élelmiszerbiztonság" előmozdítása, a biotechnológiai cégek és a szellemi tulajdonjogok, valamint a GMO-kkal szembeni fogyasztói ellenállás és az agrobiológia egyéb vitás esetei. Az utolsó fejezetben a szerkesztők felvetik azt a kulcsfontosságú kérdést, hogy miként érhető el a részvétel, az átláthatóság és az elszámoltathatóság az élelmiszer-irányításban. HozzászólókMaarten Arentsen, Jennifer Clapp, Robert Falkner, Doris Fuchs, Agni Kalfagianni, Peter Newell, Steffanie Scott, Susan Sell, Elizabeth Smythe, Peter Vandergeest, Marc Williams, Mary Young.
