Olvasói vélemények
Összegzés:Ez a koktélreceptkönyv 60 egyedi, a cowboy-kultúra által inspirált koktélreceptet kínál, stílusos dizájnnal, történelmi anekdotákkal és vonzó képi világgal. A kötetet a magával ragadó tartalma miatt nagyra értékelik, így a koktélok szerelmesei és a történelem iránt érdeklődők számára egyaránt alkalmas.
Előnyök:Egyedi koktélreceptek, stílusos design és fényképezés, történelmi kontextus megadva, jól rendszerezett és könnyen követhető, ajándékozásra alkalmas, változatos italfajták, vizuálisan lenyűgöző, remekül alkalmas a szórakoztatásra.
Hátrányok:Korlátozottan vonzó azok számára, akiket nem érdekelnek a koktélok vagy a cowboy-témák, egyes olvasók a modernebb vagy változatosabb koktélstílusokat kedvelhetik.
(45 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Cowboy Cocktails: 60 Recipes Inspired by the American West
Könyv tartalma:
Igyon egy kortyot a vad, vadnyugati vadonból 60 történelmi ihletésű szarvasmarha-királyság koktéllal.
A Cowboy Cocktails a polgárháború utáni ösvényélet, az akkori tehénvárosok és az ott fogyasztott italok alapján a cowboy életmód igazi ízelítőjét nyújtja. Az egész könyvben található bájos mellékszálakkal meglepő történelmet tudhat meg a cowboyokról és a vadnyugati tapasztalataikról, mint például:
⬤ Ingyenes ebéd - A cowboy-korszakban az amerikai szalonok "ingyenes ebédet", vagyis az italrendelések mellé ingyenesen felszolgált kis falatkákat kínáltak. Egy tipikus ingyenes ebéd füstölt osztrigát, Limburger sajttal, rozskenyérrel és szardíniával töltött kekszet tartalmazott. Ha szeretné újraalkotni az ingyenes ebédet, és ünnepivé tenni, adjon hozzá sózott földimogyorót, savanyú káposztát, felvágottat, perecet és kapros uborkát. A ravasz kocsmatulajdonosok tudták, hogy az ilyen sós ajánlatok nem csak tovább tartják a vendégeket, de szomjasak is maradnak.
⬤ Chilipor - A német bevándorló William Gebhardt az 1890-es években először húsdarálóval porrá őrölte a szárított chilipaprikát. A por a texasi Wells Fargo postakocsis vonal mentén vált népszerűvé, és az otthoni szakácsok és a chuck wagon szakácsok számára egyaránt áldássá vált. A por hozzájárult ahhoz is, hogy a chili mint felismerhető étel az egész Egyesült Államokban népszerűvé váljon.
A whisky-, tequila- és gin-alapú koktélreceptekkel kiegészített cowboy-történetekkel ez a lenyűgözően fényképezett koktélkönyv elrepíti Önt az amerikai vadnyugat durva és vad idejébe. Néhány a koktélok közül, amelyeket elkészíthet:
⬤ Dead Man's Hand - bourbon whiskey, agavé nektár, fűszeres keserű, Peychaud's bitter; érdekesség: nevét azokról a kártyákról kapta, amelyek Wild Bill Hickok kezében voltak, amikor lelőtték, ma "halott ember kezének" nevezik (két fekete ász és két fekete nyolcas).
⬤ Watermelon Ranch Water - blanco tequila, lime juice, friss görögdinnye juice, Topo Chico (vagy club szóda); érdekesség: a "ranch water" a tequila, a lime juice és a szénsavas víz kombinációjának neve.
⬤ Madame Mustache - mezcal, agavé nektár, Angostura keserű, sör; érdekesség: Eleanor Dumontról nevezték el, aki szerencsejáték-barlangok sorát üzemeltette a nyugati határvidéken (és igen, bajsza is volt).
⬤ I'm Your Huckleberry - bourbon whiskey, áfonyaszirup, citromlé, Angostura bitter; érdekesség: nevét egy valódi idézetről kapta, amelyet Doc Holliday mondott, de Val Kilmer 1993-ban a Tombstone című filmben előadott mondata tette híressé.
⬤ Tombstone Tonsil Painter - rozs whisky, Tawny Port, Benedictine, Angostura bitter; vicces tény: a "tonsil paint" vagy "mandulalakk" a whisky cowboyok beceneve volt.
Minden cowboy-rajongónak, aki szereti a jó italokat, szüksége van erre a könyvre a koktélrecept-arzenáljában.
