Dél-afrikai főzés az USA-ban

Olvasói vélemények

A könyv nagy tetszést aratott autentikus dél-afrikai receptjei és könnyen követhető utasításai miatt, így kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Néhány olvasó azonban csalódottságának adott hangot a fényképek hiánya és az időnként előforduló receptpontatlanságok miatt.

Hiteles dél-afrikai receptek, egyszerű és világos használati utasítások, az amerikai konyha számára adaptálható receptek, sok ízletes lehetőség a különböző ételtípusok között, és kedvező visszajelzések a dél-afrikai konyhát ismerőktől.

Hiányoznak a felhasználókat eligazító fotók, néhány receptben pontatlan vagy nem egyértelmű utasítások, nincsenek rövidítések a főzési módszereknél, és néhány panasz a hiányzó oldalakra vagy konkrét mérésekre vonatkozott.

(49 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

South African Cooking in the USA

Könyv tartalma:

A dél-afrikai konyha az afrikai, európai és keleti főzési hagyományok izgalmas és egyedülálló keveréke, amely a sokszínű és dinamikus kultúra évei alatt sajátos stílussá vált. A bájos és tehetséges anya-lánya duónak, Aileen Wilsennek és Kathleen Farquharsonnak köszönhetően most itt, az Egyesült Államokban is elkészítheti kedvenc dél-afrikai ételeit.A nehezen beszerezhető hozzávalók beszerzésére (vagy helyettesítésére) vonatkozó tippekkel, valamint a pontos és megbízható amerikai mértékegységek átváltásával (így soha többé nem kell számológépet keresnie a konyhaszekrényében) a "Dél-afrikai főzés az USA-ban" a piacon kapható legalaposabb és legkönnyebben követhető dél-afrikai szakácskönyv.

A könyvben több mint 170 ínycsiklandó dél-afrikai ételt talál, amelyeket az amerikai konyhában való egyszerű és hiteles elkészítés érdekében finomítottak és tökéletesítettek. A "Dél-afrikai főzés az USA-ban" című könyvben található ételek a snackektől és előételektől kezdve az előételekig és a dekadens desszertekig változatos és ízletes háromfogásos ételek százait fogják inspirálni. Néhány kedvenceink közé tartoznak: Samoosas Peppadew dip Bunny Chow Bobotie Oxtail Stew Hot Durban Curry Monkeygland Steak Chakalaka Buttermilk Rusks Melktert Hot Cross buns.

És még sok más.

A "Dél-afrikai főzés az USA-ban" tökéletes ajándék az otthon íze után vágyakozó volt honfitársaknak vagy a Dél-Afrikát kedvelő vagy érdeklődő amerikaiaknak, és minden tekintélyes szakácskönyvgyűjtemény szerves része. ".