Dél-afrikai főzés az USA-ban

Olvasói vélemények

A szakácskönyv számos dél-afrikai receptet kínál, és dicsérik hitelessége és könnyű használhatósága miatt. Sok felhasználó értékeli az egyszerű utasításokat, bár néhányan csalódottságuknak adnak hangot a fényképek hiánya és egyes receptek pontatlansága miatt.

Hiteles dél-afrikai receptek, egyszerű és világos főzési utasítások, nagy ételválaszték, tapasztalt és kezdő szakácsok számára egyaránt alkalmas. Sok felhasználónak tetszettek bizonyos receptek, és sikert arattak velük.

A receptekhez tartozó fényképek hiánya, néhány felhasználó pontatlanságokról számolt be az összetevők mérése és a főzési utasítások tekintetében, néhányan úgy találták, hogy az ízek nem feleltek meg az elvárásoknak, egyes receptekből hiányoznak az olyan részletek, mint az edényméretek.

(49 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

South African Cooking in the USA

Könyv tartalma:

A dél-afrikai konyha az afrikai, európai és keleti főzési hagyományok izgalmas és egyedülálló keveréke, amely a sokszínű és dinamikus kultúra évei alatt sajátos stílussá vált. A bájos és tehetséges anya-lánya duónak, Aileen Wilsennek és Kathleen Farquharsonnak köszönhetően most már itt, az Egyesült Államokban is elkészítheti kedvenc dél-afrikai ételeit.A nehezen beszerezhető hozzávalók beszerzésére (vagy helyettesítésére) vonatkozó tippekkel, valamint a pontos és megbízható amerikai mértékegységek átváltásával (így soha többé nem kell számológépet keresnie a konyhaszekrényében) a Dél-afrikai főzés az USA-ban a piacon kapható legalaposabb és legkönnyebben követhető dél-afrikai szakácskönyv.

A könyvben több mint 170 ínycsiklandó dél-afrikai ételt talál, amelyeket az amerikai konyhában való egyszerű és hiteles elkészítés érdekében finomítottak és tökéletesítettek. A Dél-afrikai főzés az USA-ban című könyvben található ételek a snackektől és előételektől kezdve a főételekig és a dekadens desszertekig változatos és ízletes háromfogásos ételek százait fogják inspirálni. Néhány kedvenc:

⬤ Samoosas.

⬤ Paprikás mártogatós.

⬤ Nyuszi Chow.

⬤ Bobotie.

⬤ Oxtail Stew.

⬤ Tűzforró Durban Curry.

⬤ Monkeygland Steak.

⬤ Chakalaka.

⬤ Buttermilk Rusks.

⬤ Melktert.

⬤ Hot Cross buns.

... És még sok más.

A Dél-afrikai főzés az USA-ban tökéletes ajándék az otthon íze után vágyakozó volt honfitársaknak vagy a Dél-Afrika iránt érdeklődő amerikaiaknak, és minden tekintélyes szakácskönyvgyűjtemény szerves részét képezi.