Délben: Egyszerű receptek ínycsiklandó déli étkezésekhez és még több mindenhez

Olvasói vélemények

Meike Peters „Noon: Simple Receptes for Scrumptious Midday Meals and More” című szakácskönyve vizuálisan lenyűgöző, növényi alapú recepteket kínál, amelyek az egyszerűséget és a kreativitást hangsúlyozzák az ebédidős étkezésekhez. Míg sok felhasználó értékeli a gyönyörű fényképeket, az ételek sokféleségét és az innovatív kombinációkat, néhányan aggodalmukat fejezik ki az alapanyagok hozzáférhetőségével és a mindennapi főzés praktikusságával kapcsolatban.

Vizuálisan lenyűgöző fényképezés, egyszerű és ízletes receptek, kreatív ízkombinációk, változatos lehetőségek, beleértve a salátákat, szendvicseket és tésztákat, egészséges táplálkozásra ösztönöz, kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas, nagy hangsúlyt fektet a friss alapanyagokra, sok recept gyorsan elkészíthető.

Néhány recepthez nehezen beszerezhető vagy drága alapanyagok szükségesek, nem biztos, hogy praktikus a gyors hétköznapi ebédekhez, bizonyos kombinációk furcsának vagy túl ínyencnek tűnhetnek a mindennapi főzéshez, a receptek tápanyagadatainak hiánya, és néhány recept bonyolult lehet a kezdők számára.

(37 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Noon: Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More

Könyv tartalma:

Az ebédidő ugyanolyan izgalmas, mint a vacsora ebben az elragadó új szakácskönyvben, amely Meike Peters ötletes és élvezetes receptjeit gyönyörű fotókkal kombinálja. Ez a 115 recept garantáltan feldobja a napodat (vagy a vacsorádat).

A James Beard-díjas szerző és fotós, Meike Peters új, merész szakácskönyve arra invitál, hogy egyszerű, kielégítő és ínycsiklandó ételekkel tápláljuk déli étvágyunkat. Néhány trükkel és okos ízkombinációkkal, amelyekkel az elmét, a testet és a lelket is boldoggá tehetjük, a Noon megkönnyíti, hogy egész nap kényeztessük magunkat.

Ez a 115 gyors és kreatív recept élénk salátákat és szendvicseket, hangulatos tésztákat és pikáns tortákat, valamint melegítő leveseket, gyors szeleteket és mediterrán tengeri herkentyűket tartalmaz. Akár a csemegéző őszi salátához csicsókával, dióval és almával, akár a Tahinivel és szezámmaggal készült, textúráját tekintve mámorító sárgarépa- és körtesalátához, akár a savanyú káposztával és humusszal kovászos kenyéren készült meglepő ízvilághoz van kedve, ez a könyv minden ízlést kielégít.

A Noon receptjei elérhetőek, de vágyakozásra méltóak, és a nap elejére, közepére vagy végére egyaránt alkalmasak. Az életünk megváltozott, és ezek a receptek rugalmasan illeszkednek minden valósághoz, az otthonról történő munkavégzéstől vagy az irodai ebédtől a barátainkkal elköltött laza hétvégi ebédekig. A Noon a szünetről szól, függetlenül attól, hogy mikor van rá szükséged. Az egész évben használható receptekkel és lenyűgöző fényképekkel ez a könyv a nap bármely szakában jóllakottá és boldoggá tesz.

DELICOUS FOOD: Meike Peters igazán tehetséges receptfejlesztő és ételblogger, aki egyedi csavart ad az olyan ételeinek, mint a Lime Mussels with Cukkini and Cilantro, a Peach and Plum Caprese with Burrata, vagy a Rsti (svájci burgonyatorta) pisztácia-feta mártogatóssal. Diana Henry, Nigella Lawson és Heidi Swanson hasonló hangulata miatt öröm tanulni tőle és inspirálódni tőle.

NAGY VÉTEL: Ez a könyv 115 receptet és 120 fotót tartalmaz, megfizethető áron, így kiváló önvásárlásra vagy átgondolt főzős ajándéknak.

MODERN EBÉD SZAKÁCSKÖNYV: A világjárvány évei után mindannyian unjuk már az otthonról hozott ebédlehetőségeket. Ez a könyv tökéletes mindenkinek, akinek szüksége van arra, hogy tizenöt perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt összeüssön egy nagyszerű ebédet, vagy azoknak, akik visszatérnek a munkahelyükre, és inspirációra van szükségük a szuperízletes ebédekhez, amelyeket magunkkal vihetünk.

RUGALMAS ÉS KÖNNYEN SKÁLÁZHATÓ RECEPTEK: A középpontban a déli étkezés (a. k. a. ebéd) ünneplése áll, de a receptek ugyanolyan jól működnek vacsorára, hétköznapokra vagy hétvégére; minden recept könnyen fel- vagy lemérhető.

Tökéletes:

⬤  Akik szórakoztató és friss alternatívákat keresnek az ebédidőben elfogyasztott ételekhez.

⬤  Meike Peters, blogja és podcastje, valamint korábbi szakácskönyveinek rajongói.

⬤  Mindenki, aki szereti az olyan híres szakácsokat, mint Heidi Swanson, Diana Henry és Nigella Lawson.

⬤  Születésnapi, ünnepi, házavató vagy háziasszonyi ajándék gasztronómusoknak vagy házi szakácsoknak.