Egyél a konyhámban: Főzni, sütni, enni és kezelni

Olvasói vélemények

Meike Peters „Eat in My Kitchen” című szakácskönyve vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérték az inspiráló recepteket és a gyönyörű fényképeket, míg egyesek kiábrándítónak találtak bizonyos recepteket. Összességében a könyv változatos ételeket kínál, amelyekben német, francia, olasz és máltai hatások is megjelennek, így alkalmi étkezésekhez és vacsorapartikhoz egyaránt alkalmas.

Gyönyörű fényképezés és inspiráló ételstílus.

A receptek változatosak, és különböző konyhák szezonális alapanyagait tartalmazzák.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eat in My Kitchen: To Cook, to Bake, to Eat, and to Treat

Könyv tartalma:

2017-ES JAMES BEARD-DÍJ NYERTESE AZ ÁLTALÁNOS FŐZÉSÉRT

Meike Peters, az Eat in My Kitchen (Egyél a konyhámban) című elismert főzőblog szerzője olyan hívogató, szórakoztató és ellenállhatatlan szakácskönyvet mutat be, mint a honlapja, több tucat, korábban soha nem publikált receptet tartalmaz.

Meike Peters honlapja, az Eat in My Kitchen (Egyél a konyhámban) megragadja azt, ahogyan az emberek most szeretnek enni: friss, szezonális ételek, sokféle hatással. Az oldal ötvözi a szerző német gyökereiből eredő észak-európai gyakorlatias hozzáállást a rusztikus, mediterrán ihletésű ízvilággal, amelyet a Máltán töltött nyarakból eredeztet. Ez a várva várt szakácskönyv 100 receptet tartalmaz, amelyek az évszakokat ünneplik és színekben bővelkednek. Kényeztesse magát a Radicchio-, barack- és pirított salátával, kéksajttal; a paszternák- és édesburgonyalevessel karamellizált szilvával; a sütőtökös gnocchival; az olyan ínycsiklandó szendvicsekkel, mint a borsópestós és majoránnás szalonnás borsó; valamint a tengeri és húsételekkel, amelyek ízletes és váratlan elemeket vezetnek be. Meike Peters híres süteményei között a pizzától a kenyérpudingig, a tökéletes süteményektől a pazar tortákig minden megtalálható. A könyvben rajongói számos kedvenc receptje is szerepel, köztük az édesköményes burgonya, a párolt báránycomb kumkottal és a lime-os írótorta. A hat "Találkozz a konyhádban!" rovatban többek között Molly Yeh, Yossy Arefi, Malin Elmlid, a Hemsley nővérek és más kulináris sztárok receptjei és interjúi szerepelnek. Meike Peters követői örömmel fogják fogadni, hogy egy helyen, nyomtatásban is megtalálják gyönyörűen fényképezett receptjeit, míg azokat, akik még nem rajonganak érte, megnyeri szerény hangvétele és az egyszerű, szép és ízletes ételek iránti ragadós lelkesedése.