Értékelés:
A könyv nosztalgikus receptgyűjtemény a depresszió korszakából, amely praktikus főzési tanácsokat, történelmi összefüggéseket és személyes anekdotákat tartalmaz. A könyvet egyszerűsége és a hagyományos főzési módszerek tiszteletben tartása miatt nagyra értékelik, de egyes olvasók aggódnak amiatt, hogy egyes receptekből hiányzik a takarékosság és a modern élelmiszerbiztonsági megfontolások.
Előnyök:⬤ Könnyű, egyszerű recepteket és történelmi kontextust tartalmaz
⬤ rendszerezett és jól illusztrált táblázatokkal
⬤ nosztalgikus és alkalmas a családi főzés emlékeinek felidézésére
⬤ elfogadható ár
⬤ ajándéknak is alkalmas
⬤ hasznos helyettesítéseket és főzési trükköket tartalmaz.
⬤ Néhány recepthez homályos vagy nem takarékos alapanyagok szükségesek
⬤ aggályok a modern élelmiszerbiztonsággal kapcsolatban
⬤ nem minden recept egyszerű vagy széles körben tesztelt
⬤ korlátozottan tanulságos megjegyzések a receptekhez
⬤ néhány olvasó több képre vágyik.
(118 olvasói vélemény alapján)
Depression Era Recipes
Több mint 450 depresszió-kori recept és nosztalgikus fotók, illusztrációk és megjegyzések gyűjteménye.
