Desszert két személyre: Kis tételes sütemények, brownie-k, piték és torták

Olvasói vélemények

Összességében a „Desszert két személyre” dicséretet kap a kis tételekből álló desszertek koncepciója miatt, amelyek ideálisak párok vagy kis családok számára. Sok felhasználó értékeli a világos utasításokat és a vonzó fényképeket, amelyek kiemelik, hogy a finom desszertek elkészítése egyszerű, és nem eredményez túlzott maradékot. Néhány véleményező azonban problémákkal találkozott egyes receptekkel kapcsolatban, megjegyezve, hogy bizonyos hozzávalókat nehéz megtalálni, és néhány recept nem úgy sikerült, ahogyan várták.

⬤ Könnyen követhető receptek.
⬤ Gyönyörű illusztrációk teszik vizuálisan vonzóvá.
⬤ Az adagok mérete két személy számára is megfelelő, csökkentve a pazarlást.
⬤ A receptek gyakran könnyen méretezhetőek nagyobb összejövetelekhez.
⬤ Gyakori alapanyagok használata, és néhány recept a maradékokhoz is igazítható.
⬤ Azokat szólítja meg, akik rendszeresen sütni szeretnének, anélkül, hogy túlzásba vinnék a sütést.

⬤ Néhány recepthez speciális kis sütőberendezésekre lehet szükség, amelyek nem találhatók meg egy átlagos konyhában.
⬤ Bizonyos hozzávalókat nehéz beszerezni, vagy nem könnyű helyettesíteni.
⬤ Egyes receptek nem következetes eredményekről számoltak be, vagy módosításokat igényeltek a kívánt eredmény eléréséhez.
⬤ A vélemények megemlítik, hogy egyes desszertek nem a vártnak megfelelően sikerülnek, vagy a sütési idő és a sütési technika hibás lehet.

(260 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dessert for Two: Small Batch Cookies, Brownies, Pies, and Cakes

Könyv tartalma:

Ki ne szeretné a tornyos, háromrétegű tortákat habos vajkrémmel? Ki tud ellenállni négy tucat süteménynek frissen a sütőből? Nem szeretnéd beledugni a kanalad egy nagy tál banánpudingba? De mi lesz a maradékkal? A desszertreceptek általában nyolc-tíz személyt szolgálnak ki. Nehéz lehet akaraterőt találni ahhoz, hogy ellenálljunk az extra szelet süteménynek; a maradék sütik és az egészséges reggeli közötti harcnak vége, mielőtt elkezdődne. Egészen mostanáig.

Desszert kettőnknek a jól ismert desszerteket úgy méretezi le, hogy csak két adagot lehessen belőlük készíteni. A süteményeket kis tepsikben és kosárkákban sütjük. A pitéket kis piteformákban vagy muffinformákban sütik. A süteményreceptek 1 tucat vagy annál kevesebb süteményre méretezhetők. A kedvenc szeleteket - brownie-kat, blondie-kat és mályvacukros-rizses-zabpelyhes finomságokat - egy cipóformában sütik, amely középen átvágva könnyedén kiszolgál két személyt.

Az új házaspárokat és az üres családokat különösen el fogja ragadtatni ez a miniatűr desszertkalauz. Mindenkinek, aki egyedül él: mostantól ön is megkaphatja a saját, személyre szabott méretű tortáját, és meg is eheti.