Dimitrios Boskou szerző bemutatása:

Dimitrios Boskou szerző eddig megjelent könyvei:

Olívaolaj: Feldolgozás, jellemzés és egészségügyi előnyök - Olive Oil: Processing, Characterization,...
Mdpi Ag
A mediterrán étrend világszerte ismert, és az...
Olívaolaj: Feldolgozás, jellemzés és egészségügyi előnyök - Olive Oil: Processing, Characterization, and Health Benefits
Az élelmiszerek sütése: Oxidáció, tápanyag- és nem tápanyag-antioxidánsok, biológiailag aktív...
Crc Pr Inc
Az élelmiszerek sütése az első olyan referencia,...
Az élelmiszerek sütése: Oxidáció, tápanyag- és nem tápanyag-antioxidánsok, biológiailag aktív vegyületek és magas hőmérséklet, második kiadás. - Frying of Food: Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition
<<
1
>>