Édes és könnyű japán desszertek: Matcha, Mochi és még sok más! teljes útmutató a receptekhez, hozzávalókhoz és technikákhoz

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Sweet and Easy Japanese Desserts: Matcha, Mochi and More! a Complete Guide to Recipes, Ingredients and Techniques

Könyv tartalma:

Japán desszertek a Mochitól a Matcháig, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku - és minden a kettő között!

A mochi, wagashi, manju, dorayaki, anpan, dinnyepan és sok más hagyományos receptje találkozik a ma már világszerte népszerű klasszikus japán süteményekkel, tortákkal, tortákkal, fagylaltokkal és pudingokkal. A japán ízek átjárják és átalakítják kedvenc desszertjeit, és újdonsült élvezeteket teremtenek, amelyeket otthon is könnyedén elkészíthet!

A könnyen hozzáférhető alapanyagokat és recepteket tartalmazó, a nyugati pékek és házi szakácsok igényeihez igazított Édes és könnyű japán desszertek 42 ízletes receptet kínál négy csábító fejezetbe csoportosítva:

⬤  Hagyományos japán desszertek, mint a Dorayaki vörösbabos palacsinta, a cseresznyevirágos mochi és a Castella mézes piskóta.

⬤  Nyugati stílusú japán desszertek, mint az epres matcha és sárgabarack mochi fagylalt és a fekete szezámos panna cotta.

⬤  Népszerű Matcha-alapú desszertek, köztük Matcha-torta, Matcha-tiramisu, Matcha-citromtorta és sok más.

⬤  Ázsiai desszertek, mint a Hong Kong Style Egg Tarts, a koreai palacsinta és az epres wonton.

A Sweet and Easy Japanese Desserts (Édes és könnyű japán desszertek) csábító finomságai meglepik és elragadóak lesznek!