Édes vegán finomságok: 90 recept sütikhez, brownie-khoz, süteményekhez és tortákhoz

Olvasói vélemények

Hannah Kaminsky „Sweet Vegan Treats” című könyve pozitív és negatív kritikákat egyaránt kapott. Sok olvasó értékeli a receptek változatosságát és finomságát, dicséri az illusztrációkat és a felhasználóbarát útmutatókat. Egyes kritikusok azonban csalódottságuknak adnak hangot a feldolgozott alapanyagokra való hagyatkozás és az egyes receptekkel kapcsolatos problémák miatt, ami arra utal, hogy a könyv talán nem felel meg azoknak az igényeinek, akik kevésbé feldolgozott vegán desszerteket keresnek.

⬤ Kiváló receptválaszték (90 recept közül lehet választani), amelyek élvezetesek és könnyen követhetők.
⬤ Gyönyörű illusztrációk, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ Kellemes meglepetés, hogy a könyvben szerepel egy háziállat-torta receptje is.
⬤ A desszertek sokak szerint ízletesek, és mások is jól fogadják őket.
⬤ A világos és felhasználóbarát utasítások a kezdők számára is elérhetővé teszik a sütést.

⬤ Egyes receptek módosításokat és helyettesítéseket igényelnek, ami a feldolgozott alapanyagokat kerülők számára frusztrációt okoz.
⬤ Egyes receptek problémásak vagy zavarosak, például az összetevőkkel vagy az utasításokkal kapcsolatos problémák.
⬤ Néhány kritikus úgy érezte, hogy a szerző nem rendelkezik alapos sütési ismeretekkel, ami nem kielégítő eredményekhez vezet.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sweet Vegan Treats: 90 Recipes for Cookies, Brownies, Cakes, and Tarts

Könyv tartalma:

Dekadens desszertek és finomságok, amelyek minden édesszájúnak eleget tesznek

Ha valaha is megtagadták az édesszájúságodat, kielégítetlenül vágytál valamire, vagy kielégítetlenül maradt az étvágyad, ez a szakácskönyv neked szól. A régóta vegán szerző, Hannah Kaminsky olyan krémes, zamatos finomságok lenyűgöző választékát állította össze, amelyek láttán a vendégek elgondolkodnak majd, hogy biztos, hogy ez vegán? És hogy bebizonyítsuk, hogy ezek a kreációk minden ízlelőbimbót meglepnek, minden receptet vegánok és nem vegánok egyaránt teszteltek és jóváhagytak Ezek az eredeti, ínycsiklandó receptek a következők:

⬤ Csokis süteményes pite.

⬤ Baklava torta.

⬤ Csipke Florentine sütik.

⬤ Mocha revelációs torta.

⬤ Lychee cupcake málnamázzal.

⬤ Mandula lavina szelet.

⬤ Chili csokoládétorta.

⬤ Sok-sok más.

Akár mesterpék vagy, akár egyszerűen csak egy desszertrajongó, aki éhes egy kielégítőbb fixre, ezek a receptek nem fognak csalódást okozni. A barátok és a családtagok el sem fogják hinni, hogy teljesen növényi alapúak - nincs tojás, tejtermék vagy állati eredetű termék -, és a gyakori allergének elkerülésének lehetőségei is minden oldalon megtalálhatók. Végre olyan desszertek, amelyeket mindenki élvezhet, csak néhány átgondolt hozzávalótól függ.

Szóval rajta, és élvezze azt a vastag szelet selymes csokoládéhabos tortát--mindenki megérdemel néha egy kis kényeztetést.