Egészségesnek maradni a táplálkozással, REV: A teljes útmutató a diétához és a táplálkozás-gyógyászathoz

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 363 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Staying Healthy with Nutrition, REV: The Complete Guide to Diet and Nutritional Medicine

Könyv tartalma:

Dr. Elson Haas és Dr. Buck Levin úttörő művének 21. századi kiadása a legfrissebb egészségügyi és táplálkozási információkat mutatja be, könnyen használható formában, barátságos, magával ragadó hangnemben. Évtizedes gyakorlati tapasztalatokat és tudományos kutatásokat gyűjtöttek egy enciklopédikus kötetbe, amely újonnan kibővített fejezeteket tartalmaz a speciális étrend-kiegészítőkről, az életkori programokról és az áttörést jelentő orvosi kezelési protokollokról, többek között a fáradtság, a vírusos megbetegedések, a testsúlykezelés, valamint az olyan mentális és hangulati zavarok, mint a szorongás, az ADHD és a depresszió esetében. Az ELSŐ RÉSZ részletesen elemzi a táplálkozás építőköveit: a vizet, a szénhidrátokat, a fehérjéket, a zsírokat és olajokat, a vitaminokat, az ásványi anyagokat és más tápanyagokat. A KETTEDIK RÉSZ értékeli az élelmiszereket és a diétákat, tárgyalva minden élelmiszercsoportot és a világ legtöbb diétáját. A környezetről és a táplálkozásról szóló külön fejezet felhívja a figyelmet az élelmiszer-adalékanyagokra, az ipari vegyi anyagokra, az élelmiszerek besugárzására, az elektroszennyezésre és más egészségügyi és ökológiai kérdésekre, és útmutatást nyújt azokkal kapcsolatban. A HARMADIK RÉSZ mindezeket a táplálkozással kapcsolatos információkat foglalja össze, megmutatva az olvasóknak, hogyan hozhatnak bölcs és józan döntéseket az egészséges étrend kialakítása során. A személyre szabott, egész évre szóló étkezési terv, Az ideális étrend egyszerre szezonális és természetes alapú, és egy egészséges, egész életen át tartó étrend.

A NÉGYIK RÉSZ az élet minden szakaszának javítására szolgáló speciális táplálkozási és életmódterápiákat tartalmaz, és a táplálkozási alkalmazásokra összpontosítva olyan gyakori állapotok és betegségek kezelésére tesz javaslatot, mint az öregedés, a menopauza, a csontvesztés, a fogyás és a rák: 32 speciális diéta- és étrend-kiegészítő program. Mindenki, akit érdekel a wellness fokozása, a helyes táplálkozás, a betegségek természetes kezelése és a természettel való harmóniában élés, az optimális egészség és vitalitás végső kézikönyvének fogja találni az Egészségesnek maradni a táplálkozással című könyvet. -Kollégám, Dr. Elson Haas több mint harminc éve járul hozzá a táplálkozástudományi oktatáshoz a lakosság és az egészségügyi szakemberek javára. Klasszikus kézikönyvének új kiadása felhasználóbarát és tele van aktuális tudományos tanulmányokkal, lehetővé téve, hogy mindenki naprakész legyen az egészséggel kapcsolatos ismeretek e legfontosabb területén. Véleményem szerint az Egészségesnek maradni a táplálkozással kiváló útmutató azok számára, akik okosabb étrendi döntéseket szeretnének hozni. ---Andrew Weil, MD, a 8 hét az optimális egészséghez és az egészséges öregedéshez című könyv szerzője - Dr. Haas Staying Healthy with Nutrition (Egészségesnek maradni a táplálkozással) című könyvének átfogó jellege miatt kiváló íróasztal-referenciaként szolgál orvosok és más egészségügyi szakemberek vagy szakemberek számára. Az ellentmondásosabb témákat is jelentős méltányossággal és éleslátással kezeli. ---T.

Colin Campbell, PhD, a Cornell Egyetem táplálkozásbiokémia professzor emeritusa, a The China Study szerzője.