Eggin': David Rose főz a nagy zöldtojáson 4. kötet

Olvasói vélemények

David Rose séf könyvét nagyra értékelik a lebilincselő írói stílusa, a változatos és ízletes receptek, valamint a Big Green Egg grill használatára vonatkozó átfogó útmutatásai miatt. Míg sok olvasó könnyen követhetőnek és kielégítőnek találja a recepteket, néhányan csalódásokról számoltak be bizonyos ízekkel kapcsolatban.

Magával ragadó, személyesnek ható írásmód, változatos, ízletes receptek, beleértve az italokat és desszerteket, könnyen követhető utasítások, hasznos tippek a grillezési technikákhoz, és a legtöbb felhasználó általánosságban pozitív fogadtatás. Sok kritikus kiemeli, hogy a könyv a Big Green Egg-tulajdonosok számára kötelező darab.

Néhány olvasót nem teljesen nyűgöztek le bizonyos receptek, mivel az elvárásokhoz képest kevésnek találták az ízeket. Néhány felhasználó megemlítette a sütési eredmények hibaelhárítását.

(33 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eggin': David Rose Cooks on the Big Green Eggvolume 4

Könyv tartalma:

David Rose, az ünnepelt séf megmutatja, milyen egyszerű használni a Big Green Egg-et, minden idők legsokoldalúbb szabadtéri tűzhelyét. Többet tud, mint csak grillezni, ez EGGin'

David Rose séf a Big Green Egg-en történő grillezéshez, füstöléshez, sütéshez és sütéshez alkalmazza jellegzetes főzési stílusát. Az applikációktól kezdve a zöldségeken, főételeken, édes finomságokon át egészen a füstölt koktélokig; az egész étel az EGG-en készül el. A neves séf és televíziós személyiség, David Rose a főzési szakértelmét felhasználva soha nem látott módon emeli az EGG-gel készült ételek színvonalát. Élvezze a finom recepteket, amelyek David jamaikai örökségét és klasszikus francia konyhai képzését, valamint déli inspirációját tükrözik az olyan ételekben, mint:

⬤ Chili grillezett bárányborda mangó chutney-val.

⬤ Afro-ázsiai ökörfarok.

⬤ Füstölt csirke chili baconos-cseddaros kukoricakenyérrel.

⬤ Bourbon-gyömbéres pekándiós pite és még sok más.