Egy serpenyő, két tányér: Több mint 70 teljes hétköznapi étel két személyre

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet dicsérik a két személyre alkalmas, ízletes, gyors és praktikus receptek miatt, így ideális egyének vagy kis háztartások számára. A kritikusok szeretik a friss alapanyagokra való összpontosítást, az ízek kreativitását és az egy edényből készült ételek kényelmét, de néhányan megjegyzik, hogy a főzési idők pontatlanok lehetnek, és hogy az elvárt egyszerűség nem mindig igaz az összetevők előkészítési követelményei miatt.

Ízletes és kreatív receptek, gyors előkészítési és főzési idő (sok esetben 30-45 perc alatt), az egy edényes koncepció csökkenti a takarítást, két adagra alkalmas, nagyszerű borpárosítási javaslatok, alkalmazkodik az étrendi korlátozásokhoz, esztétikus, vonzó fotókkal.

A főzési idő lehet, hogy alábecsült, a receptek néha további tálakat vagy serpenyőket igényelnek, egyes hozzávalók nehezen fellelhetőek vagy egzotikusak lehetnek, hiányoznak a desszertreceptek, és az általános összetettség félrevezető lehet a kezdők számára.

(305 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

One Pan, Two Plates: More Than 70 Complete Weeknight Meals for Two

Könyv tartalma:

Egy serpenyő + friss hozzávalók = vacsora két személyre!

A Half Baked Harvest, a Magnolia Table és a Milk Street Cookbook által meghirdetett egyszerű konyhai megközelítés rajongói számára Carla Snyder két főre szóló szakácskönyve több mint 70 receptjével nyújt inspirációt a hétköznapok felfedezéséhez, amelyeket kifejezetten arra találtak ki, hogy pontosan két tányért töltsenek meg egészséges és ízletes ételekkel.

A főzőtanár Carla Snyder az előkészítési idő és a szokásos mosogatónyi edény csökkentésére helyezi a hangsúlyt, és az ideális párnak szóló útmutatót kínál az egyszerű, teljes értékű és igazán ízletes ételekhez, amelyek egy serpenyőben, kevesebb mint 60 perc alatt elkészíthetők.

KETTŐNEK FŐZÉS EGYSZERŰEN: Képzelje el az olyan egészséges és friss ételeket, mint a balzsamecetes párolt csirkecomb fügével és krémes polentával, a kakukkfűvel sült lazac mogyoróhagymával és karamellizált karfiol "rizottóval", vagy a harcsa taco chipotle salátával, amelyek elég egyszerűek egy hétköznap esti vacsorához vagy egy randevúhoz otthon.

ÍZES VÁLASZTÁSOK ÉS SZAKÉRTŐI TÁJÉKOZTATÁS: A lehetőségek széles választékával könnyű abból rugózni, ami már kéznél van. Házi tésztaételek, gabonafélék, szendvicsek, marhahús, sertéshús, csirke és tenger gyümölcsei receptjei szerepelnek, valamint bor- vagy sörpárosítások minden ételhez.

Jobb együtt: Az ifjú házasoktól az üres fészekrakókig mindenki számára van valami ebben az egyfazék-étel szakácskönyvben, amely tele van ízletes és könnyen elkészíthető receptekkel, amelyeket a párok egy óra vagy annál rövidebb idő alatt együtt készíthetnek el. Az Egy serpenyő, két tányér s elragadóan ízletes ajándék, amely ösztönzi a konyhában töltött minőségi időt.

Tökéletes:

⬤  Eljegyzési, esküvői vagy lakásavató ajándék pároknak.

⬤  Otthoni szakácsok, akik könnyű ételkészítő szakácskönyvet keresnek, hogy az egy főre főzésről a két főre vagy egy kisebb családra való főzésre is kiterjeszthessék a repertoárjukat.

⬤  Carla Snyder és népszerű szakácskönyveinek rajongói, köztük az Egy serpenyő, két tányér: Vegetáriánus vacsorák és az Egy serpenyő, egész család.

⬤  Kezdőknek és gyakorlott szakácsoknak egyaránt: kiváló gyűjteményépítő Julia Child, Ina Garten, Yotam Ottolenghi és a Smitten Kitchen legjobb szakácskönyvei mellé.