Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2406 olvasói szavazat alapján történt.
Eat Happy: Gluten Free, Grain Free, Low Carb Recipes for a Joyful Life
Az Eat Happy 154 finom gabonamentes, gluténmentes receptet tartalmaz, amelyek nem tartalmaznak feldolgozott cukrot sem. Vannak húsok, halak, köretek, levesek, előételek, rakott ételek, lassú tűzhelyreceptek, reggeli ételek és még desszertek is, hogy minden édesség utáni vágyat kielégítsünk, és mindezt gyakorlatilag cukor nélkül. Ha alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo étrendet követsz, ha szeretnéd kordában tartani az autoimmun problémákat, vagy egyszerűen csak szeretnél leadni egy kis súlyfelesleget, az Eat Happy olyan kényelmi ételeket ad, amelyekből nem fogod hiányolni a cukrot vagy a gabonát, így a tested és az agyad boldognak érezheti magát a valódi ételek fogyasztásától.
2012-ben, miután közel tíz évig gluténmentesen élt cöliákia miatt, Anna Vocino azt tapasztalta, hogy gyorsabban hízik, mint egy kullancs a labrador kutyán. Kiderült, hogy a bűnös nem a túlevés vagy a túl sok zsír volt az étrendben, hanem a bosszantó cukrok és gabonafélék a gluténmentes kényelmi ételekben. Amikor Anna elkezdett podcastingolni a Fitness Confidential szerzőjével, Vinnie Tortorich-csal, az egész étkezési szokásait úgy alakította át, ahogy Tortorich fogalmazott: NSNG - No Sugars No Grains. Bizony, a súlya leesett, a cöliákia miatti gyulladás végre lecsillapodott, és életében először megtanulta, mit jelent igazán örülni az ételeknek.
Anna minden receptje finom, könnyen elkészíthető, és olyan laktató, hogy észre sem veszi, hogy egészségesen étkezik. Gazdag, dekadens csokoládéfazékokra vágyik friss tejszínnel, amelyek finomak, de nem hizlalnak? Szeretnél olyan gabonamentes pizzatésztát készíteni, amely valóban segít a fogyásban? Meghalsz a palacsintáért, de elkötelezted magad a szénhidrátok kerülése mellett? Mit szólnál egy kiadós pásztortarhonyához, tatárfőzelékhez, sistergő gyömbéres rizshez, mindezt magas szénhidráttartalmú rizs és burgonya helyett karfiollal készítve? Az Eat Happy alacsony szénhidráttartalmú kényelmi ételeket kínál az egész család számára.
