Olvasói vélemények
Összegzés:Lindy Smith „One-Tier Party Cakes” című könyve részletes útmutatást nyújt a tortadíszítéshez, a művészi megjelenítésre helyezve a hangsúlyt, 12 lenyűgöző tortadizájnnal, technikákkal, sablonokkal és alapvető eszközökkel együtt. Bár a könyv kreativitásra ösztönöz és jól illusztrált, a tervek összetettsége és a túlnyomórészt fondant-alapú technikák miatt leginkább tapasztaltabb cukrászok számára ajánlott.
Előnyök:⬤ Könnyen olvasható és jól illusztrált
⬤ világos, lépésről-lépésre követhető utasításokat kínál
⬤ sablonokat tartalmaz a tortadizájnokhoz
⬤ számos díszítési technikát kínál
⬤ inspiráló a tortadíszítők számára
⬤ alkalmas a sütésben már némi tapasztalattal rendelkezők számára
⬤ kreativitásra és egyéni tervezésre ösztönöz.
Hátrányok:⬤ Kezdőknek nem alkalmas
⬤ korlátozott számú torta recept (csak két torta recept)
⬤ elsősorban a fondantra és a modellező csokoládéra koncentrál, hiányoznak a vajkrémes minták
⬤ egyes minták nagyon bonyolultak, és drága anyagokat igényelhetnek
⬤ egy véleményezőnél sérülten érkezett.
(18 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
One-Tier Party Cakes: 12 Stunning Cakes for Special Occasions
Könyv tartalma:
Készítsen 12 bonyolult, egyrétegű tortát a legkülönbözőbb alkalmakra a születésnapoktól a babaváró ünnepségeken át a baráti ünnepségekig és a karácsonyi ünnepségekig.
Készítsen gyönyörű tortákat minden alkalomra Lindy Smith cukrászszakértő útmutatásával és inspirációjával megtanulhatja, hogyan díszítse egyrétegű tortáit lenyűgöző díszítésekkel, amelyek bármely parti esemény központi elemei lesznek. Az Egyszintes partitorták 12 kidolgozott, egyrétegű tortát tartalmaz a legkülönbözőbb alkalmakra a születésnapoktól a babaváró ünnepségeken, baráti ünnepségeken át a karácsonyi ünnepségekig.
Lindy Smith bemutatja, hogyan kell egy sablont a tortára átültetni és a könyvben szereplő háromdimenziós minták mindegyikét díszíteni, miközben rengeteg inspirációt és bátorítást nyújt az olvasónak saját tervei kidolgozásához.
