Együnk, osszuk meg, szeressük - Dédelgetett receptjeink és a mögöttük álló történetek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Eat, Share, Love - Our cherished recipes and the stories behind them

Könyv tartalma:

Az Eat, Share, Love 91 gyönyörű recept és a mögöttük álló személyes történetek egyedülálló gyűjteménye.

Ez az időszerű szakácskönyv gyakran alulreprezentált konyhák ínycsiklandó ételeit tartalmazza, köztük berbere-fűszeres eritreai pörkölteket, illatos iráni sáfrányos rizst, friss szudáni salátákat, Holi alkalmából készített ünnepi édes palacsintákat és még sok más ételt. Az ételekhez fűződő lenyűgöző emlékeket is feltárja, a perzsa ghormeh sabzi felett kibontakozó románcoktól kezdve a családdal és barátokkal való összejöveteleken át a moldovai sajtgombócok készítéséig.

A könyvből származó teljes bevétel a 91 Ways to Build A Global City (91 út a globális város építéséhez) elnevezésű díjnyertes jótékonysági szervezetet támogatja, amely a bristoli nyelvi közösségeket igyekszik összehozni azáltal, hogy étkezéssel és közös étkezéssel közös nevezőre hoz, ahogyan az Eat, Share, Love (Egyél, oszd meg, szeress) célja is az ételek és történetek ereje révén egyesíteni bennünket.