El a kezekkel az ételemtől! Hogyan rontotta meg a kormány és az ipar az élelmiszereinket, és hogyan küzdhetünk ellene?

Olvasói vélemények

A Dr. Sina McCullough által írt „El a kezekkel az ételemtől” című könyvről szóló kritikák kiemelik, hogy a könyv átfogóan vizsgálja az amerikai élelmiszerrendszert és az FDA szerepét. Sok olvasó tanulságosnak és tanulságosnak találta a könyvet, hangsúlyozva, hogy a fogyasztóknak tudatosabbnak kell lenniük az élelmiszerek és az azokban található összetevők tekintetében. A könyvet dicsérik magával ragadó stílusa, alapos kutatása és a szerző személyes elbeszélése miatt. Néhány kritikus azonban kritizálta Dr. McCullough írói stílusát, mivel az szembesítő és nem jól kidolgozott, míg mások megjegyezték, hogy a részletgazdagság túlságosan megterhelő lehet.

** Tele van értékes információkkal az élelmiszerbiztonságról és az FDA hiányosságairól. ** Magával ragadó és könnyen olvasható, lebilincselő elbeszélésmóddal. ** Arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy tájékozottan döntsenek az élelmiszer-vásárlásokról. ** Személyes anekdotákat kínál, amelyek az olvasók, különösen az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára is érdekesek. ** Gyakorlati tanácsokat és forrásokat tartalmaz az élelmiszerbiztonság javítására.

** Néhány olvasó az írásmódot konfrontatívnak és frusztrálónak találta. ** A részletek mennyisége egyes olvasók számára túlságosan megterhelő lehet. ** A szerző személyes élelmiszer-választásainak kritikája egyesek számára csökkentheti a hitelességet. ** Lehet, hogy a politikai nézetek nem minden olvasónak tetszenek.

(30 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Hands Off My Food!: How Government and Industry Have Corrupted Our Food and Easy Ways to Fight Back

Könyv tartalma:

Az amerikaiak már nem őrködnek saját élelmiszer-ellátásuk felett. Nagyjából 100 évvel ezelőtt, az FDA megszületésével átadtuk ezt a felelősséget a kormánynak és az élelmiszeriparnak.

Ők viszont alapvetően átalakították az élelmiszerellátásunkat, és ez megbetegít minket, beleértve a gyermekeinket is. Nemcsak az egészségünket veszítjük el az olyan élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek miatt, mint a rák és a szívbetegségek, hanem a szabadságunkat is veszítjük el. Tudtad, hogy a kormány és az élelmiszeripar már kiválasztotta helyetted a vacsorádat? Valójában a kormány arra ösztönzi Önt, hogy válassza ki azokat az élelmiszereket, amelyeket ők akarnak, hogy egyen.

Egész életedben ezt csinálják.

A El a kezekkel az ételemtől című könyvében Dr. McCullough, a Kaliforniai Egyetem (Davis) táplálkozástudományi doktora végigkíséri Önt azon, hogy mi az igazság, ami jelenleg az ételeinkben van, és hogyan került oda.

Meglepődve tapasztalhatja, hogy élelmiszerrendszerünket nem úgy tervezték, hogy hosszú távon megvédje egészségünket. Mind az élelmiszeripar, mind a kormányzat jelentős szerepet játszott élelmiszer-ellátásunk pusztulásában, de nem ők a probléma gyökere. Dr.

McCullough feltárja, hogy végső soron ki a felelős az élelmiszereink hamisításáért, és hogy mindannyiunknak hatalmában áll helyreállítani az általunk fogyasztott élelmiszerek integritását azáltal, hogy visszavesszük a beleegyezésünket. Közösen visszaszerezhetjük a hangunkat, ha azokká az őrkutyákká válunk, akiknek lennünk kell. Ez egyszerűbb, mint gondolnád.