Elég jó: A Cookbook: A tökéletlenség örömeinek elfogadása és az öngondoskodás gyakorlása a konyhában

Olvasói vélemények

A könyv, amelyet elsősorban úgy írnak le, hogy több mint egy szakácskönyv, az öngondoskodásra, az együttérzésre és a főzés örömére összpontosít, átélhető történetekkel és egyszerű receptekkel. Arra bátorítja az olvasókat, hogy fogadják el a tökéletlenséget, és útmutatást nyújt a főzéshez, mint az önszeretet és a vigasztalás egyik formájához. Míg a receptek általában jó fogadtatásra találtak, néhány olvasó elégedetlenségét fejezte ki a „Look Inside” funkcióval és a személyes reflexióknak a receptek tartalmával szembeni mélységével kapcsolatban.

⬤ Személyes és átélhető történetek
⬤ világos és könnyen követhető receptek
⬤ az öngondoskodás és az együttérzés hangsúlyozása
⬤ az egészséges lehetőségek sokfélesége
⬤ gyönyörű fényképek és illusztrációk
⬤ a főzésre ösztönöz nyomás és tökéletesség nélkül
⬤ gyakorlati tippek a változtatásokhoz a rendelkezésre álló mennyiség alapján
⬤ szórakoztató és magával ragadó tartalom.

⬤ Néhányan kiábrándítónak találták a „Look Inside” funkciót, mivel hiányzik belőle a receptek előnézete
⬤ néhány kritikus az érzelmi és filozófiai elemeket kritizálta a tényleges receptek helyett
⬤ néhány receptet nem találtak megfelelőnek vagy vonzónak
⬤ egy negatív kritika megemlítette, hogy a szerző megközelítése túlságosan az énre összpontosít az ételek helyett.

(20 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Good Enough: A Cookbook: Embracing the Joys of Imperfection and Practicing Self-Care in the Kitchen

Könyv tartalma:

Miután megírta és piacra dobta a Good and Cheap című, társadalmi célú szakácskönyvet, amely több mint 500 000 példányban jelent meg, Leanne Brown pánikba esett. Kiégett és depressziós volt, és a bűntudat és a félelem segítségével visszaállt abba a sémába, hogy újra szembe tudjon nézni a mindennapokkal.

Álma, hogy szakácskönyvszerző legyen, rémálommá változott. Valamin változtatni kellett. Hogy mi változott, és hogyan, az a Good Enough, egy mélyen személyes szakácskönyv útja, amely mélyen felemelő, átélhető üzenettel bír.

Az esszék, történetek és közel 100 káprázatos recept nagyvonalú keveréke, a Good Enough az önsajnálatról szól, és arról, hogy nyugodtan ehetünk sajtos tálat vacsorára.

A hála gyakorlásáról és tíz olyan reggeliről, amelyekkel jól indul a reggel, mint például a Krémes kéz nélküli rántotta. A főzésről mint öngondoskodásról, és a lélek gyógyításáról egy vigasztaló lazacos vacsorapástétommal.

Az olyan akadályok leküzdéséről, mint a szociális szorongás, és a vendéglátás felvállalásáról a Füstös mézes garnélarákos taco fűszeres édesköménykáposztával. Arról, hogy tudod, hogy nehéz, de teljesen megéri - és hogy kényeztesd magad a fűszeres umami tésztámmal. Arról, hogy engedélyezd magadnak, hogy jól érezd magad - szóval rajta, egyél még egy ragacsos karamellás sütit.

Itt nincsenek ítélkezések. És végső soron arról, hogy elfogadjuk a tökéletlenség örömét, hogy megtaláljuk a békét és a boldogságot a konyhában és azon kívül is. Mert az elég jó is nagyszerű.