Public food procurement for sustainable food systems and healthy diets - Vol. 2
Hozzájárul a közétkeztetés mint fejlesztési eszköz jobb megértéséhez, terjesztéséhez és használatához, különösen az iskolai étkeztetési programok esetében.
A kötet bizonyítékokat mutat be a közbeszerzés megvalósításának eszközeiről, elősegítőiről és akadályairól, és esettanulmányokat közöl a helyi, regionális és nemzeti tapasztalatokról.
