Élelmiszeripari állások: 150 nagyszerű állás szakácshallgatók, pályamódosítók és ételek szerelmesei számára

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 53 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Food Jobs: 150 Great Jobs for Culinary Students, Career Changers and Food Lovers

Könyv tartalma:

Szeretné az ételek iránti szenvedélyét karrierré változtatni? Harapj bele az élelmiszerek világába a szakértők segítségével ebben az első ízben megrendezett What Color Is Your Parachute? az élelmiszerekkel kapcsolatos karrierek terén.

Lehet, hogy a szakácsiskolát fontolgatod, lehet, hogy épp a diploma megszerzése előtt állsz, de az is lehet, hogy egy izgalmas karrierváltást keresel. Hogyan tudod az ízek iránti rajongásodat kielégítő szakmává alakítani? Legyen szakács, vagy nyisson egy speciális élelmiszerüzletet, írjon szakácskönyvet, vagy próbálja ki magát az ételstylist szakmában?

A kulináris karrierek éppoly változatosak, mint amilyen lenyűgözőek - az egyetlen kihívás az, hogy eldöntse, melyik a megfelelő az Ön számára. Tele van az élelmiszervilág profijainak tanácsaival, köztük olyan kiválóságokéval, mint Alice Waters, Chris Kimball, Betty Fussell és Darra Goldstein. Az Élelmiszeripari állások című könyv segítségével álmai karrierjének kályhája mögé állhat. Chalmers alapvető információkat nyújt az induláshoz, beleértve a szakma legjobbjainak - Bobby Flay, Todd English, Gordon Hamersly, Francois Payard, Danny Meyer, Anthony Bourdain és mások - beszámolóit.