Élj tovább, élj jobban: Tanulságok a hosszú élethez a világ legegészségesebb zónáiból

Olvasói vélemények

A könyv egy vizuálisan lenyűgöző és informatív útmutató, amelynek középpontjában a hosszú élet és az egészséges táplálkozás áll, különböző kultúrák által inspirált, vonzó receptekkel. Bár gazdagítja az olvasó ismereteit a „kék zónákban” élő emberek életmódjáról, egyesek úgy találják, hogy a receptek tekintetében hiányzik belőle az új tartalom és a mélység.

Gyönyörű képek, érdekes kulturális betekintés, ízletes receptek, könnyen követhető használati utasítások, valamint a hosszú életről és a diétákról szóló ismeretterjesztő tartalmak keveréke.

Korlátozott számú recept, nem sok új információ azok számára, akik ismerik a többi „kék zónás” irodalmat, és néhány recept meglehetősen standard.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Live Longer, Live Better: Lessons for Longevity from the World's Healthiest Zones

Könyv tartalma:

Fedezze fel, hogyan táplálkozik és él az az öt kultúra, ahol a leghosszabb ideig élnek az emberek, majd élvezze az 50 egészséges receptet, amelyeket ezek a helyek inspiráltak - és talán maga is tovább élhet.

Amikor a kutatók azonosítottak egy szardíniai régiót, ahol a legmagasabb a százéves férfiak száma, később megkeresték a világ leghosszabb élettartamú falvait: Okinawa, Japán; Szardínia, Olaszország; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Görögország; és Loma Linda, Kalifornia, a Hetednapi Adventisták körében.

A Live Longer, Live Better (Élj tovább, élj jobban) című könyvben Melissa Petitto, táplálkozási szakértő és szakács RD megvizsgálja az e régiókban élő emberek étel- és életmódválasztásait, és könnyen emészthető formában mutatja be azokat. A könyv első része a világ ezen területeit írja le, mi a közös bennük, és hogyan jeleskednek lakosaik az egészséges életmódban, ami kivételes hosszú életet eredményezhet. E közösségek hasonló jellemzői a következők:

⬤  Boldogság és érzelmi jólét.

⬤  Családi és közösségi kapcsolatok.

⬤  Természetes mozgással járó fizikai aktivitás.

⬤  Betegségmegelőzés.

A könyv második része 50 eredeti, egészséges receptet tartalmaz, amelyek az egyes helyszíneket tükrözik, a növényi alapú ételekre összpontosítva, valamint egy tipikus lakó napját. Az ilyen típusú táplálkozásra vonatkozó iránymutatások közé tartozik a hús- és tejtermékfogyasztás csökkentése (de nem teljesen), a tojás és a hal fogyasztásának visszaszorítása, a cukor csökkentése, valamint a diófélék, a víz, a bab és a teljes kiőrlésű élelmiszerek fogyasztásának növelése. A receptek ötleteket kínálnak az ételek kiegészítésére, így Ön bárhol is legyen, bárhogyan is étkezzen. Néhány recept a következő:

⬤ Okinawa: Keserű dinnye és tofu kevert sütés; Okinawai tejtea; és Kokuto, banán és étcsokoládé muffinok.

⬤ Szardínia: Szardíniai gyógynövény-, édeskömény- és bableves; Fregola vadgombával; és Szardíniai articsóka citrommal és Pecorino-val.

⬤ Loma Linda: California Veggie Bowl Tahini Dressinggel; Quinoa és spenót töltött paprika kesudiós krémmel; és sütés nélküli zabpehely-mazsolás süti.

⬤ Ikaria: Meleg füge mézzel és pisztáciával; ikariai ratatouille; és kukoricalisztes pite aszalt gyümölcsökkel és olívaolajjal.

⬤ Nicoya: Paradicsomos rizs grillezett avokádóval és lime-mal; burgonya, édes paprika, kukorica és paradicsomhús; és Chan Seed ananász Aqua Fresca.

Mivel nem kell kalóriákat vagy tápanyaggrammokat számolni, az ilyen módon történő étkezésnek nem kell bonyolultnak lennie. Szóval mire vársz még? Nincs jobb alkalom, mint most, hogy elkezdj tovább élni!

Fedezze fel napjaink legtrendibb egészségügyi és wellness témáit a Chartwell Books Everyday Wellbeing sorozat segítségével. Az intelligens étkezési szokásoktól a személyes növekedési tanácsokig ezek a magával ragadó életmódkalauzok szakértői tippeket és életviteli trükköket adnak, amelyek segítenek a jó döntések meghozatalában, miközben gyakorolja az odafigyelést és az önszeretetet. Akár az új összetevőkkel, például az adaptogénekkel és a CBD-vel való főzést szeretné felfedezni, akár az öngondoskodás mindennapjaiba való beiktatását tekinti prioritásnak, ezek a vidám színű, magával vihető kézikönyvek tartalmazzák a sikerhez szükséges eszközöket.

A sorozat további könyvei a következők: Makrofőzés egyszerűen, CBD kézikönyv, Zellerlé könyv, Teljes útmutató az öngondoskodáshoz, Növényi alapú szakácskönyv, Gyors és könnyű légsütő szakácskönyv, Légsütő instant pot szakácskönyv, Mesés ételek táblái!, Teljes útmutató a gyulladáscsökkentő élelmiszerekhez, Teljes útmutató az alvásgondozáshoz és Adaptogének.