Értékelés:
A könyv receptek és önsegítő tartalmak keveréke, számos olyan vegán étellel, amelyeket sok olvasó finomnak és könnyen elkészíthetőnek talál. A kulináris alkotások mellett holisztikus életvezetési tanácsokat is kínál, így több mint egy hagyományos szakácskönyv. Néhány kritikus azonban úgy érezte, hogy a receptek száma korlátozott, és bizonyos alapanyagok nehezen beszerezhetők, ami vegyes érzéseket vált ki az értékével kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Ízletes és könnyen követhető vegán receptek.
⬤ Inspiráló és holisztikus megközelítés az egészséghez és a wellnesshez.
⬤ Pozitív és magával ragadó szerző.
⬤ Egyedi receptek, amelyek kiemelkednek a többi vegán szakácskönyv közül.
⬤ Gyönyörűen prezentált, pozitív üzenettel.
⬤ Más szakácskönyvekhez képest korlátozott számú recept.
⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek.
⬤ A könyv jelentős részét a receptek helyett az önsegítő információknak szentelik.
⬤ Nincs elég kép minden recepthez.
⬤ Néhány kritikus úgy érezte, hogy nem hasonlítható össze más vegán szakácskönyvekkel.
(24 olvasói vélemény alapján)
Living Lively: 80 Plant-Based Recipes to Activate Your Power and Feed Your Potential
Jelölt, NAACP Image Award for Outstanding Literary Work
"Thomas testpozitív, a társadalmi és gazdasági igazságosságot szem előtt tartó éthosza, gazdag írása, gyönyörű fotói és hozzáférhető receptjei tökéletesek mindazok számára, akik ellenszert keresnek a tipikus vegán evangelizálással szemben, amely gyakran megszégyeníti az embereket az ételválasztásuk miatt." - Shondaland
Egy tizenkilenc éves szupersztár aktivistától és motivációs előadótól egy egyedülálló szakácskönyv és inspiráló útmutató, amely 80 ízletes, egészséges, szupererős növényi alapú receptet kombinál egy "7 pont erejű" kiáltvánnyal, hogy a vezetők következő generációját önreflexióra, kritikus gondolkodásra és a mérgező eszmék elsajátítására ösztönözze.
Amikor édesapjánál 2-es típusú cukorbetegség alakult ki, a nyolcéves Haile Thomas elindult egy olyan úton, amely megváltoztatta családja táplálkozási szokásait, javított édesapja egészségén, és gyökeresen átalakította az életét. Haile családja elkezdte keresni a módját annak, hogyan javíthatna az állapotán anélkül, hogy veszélyes lehetséges mellékhatásokkal járó gyógyszerekre kellene hagyatkoznia. Anyja kutatásai által inspirálva és az ételek iránti szeretetétől hajtva Haile mindent megtanult a táplálkozásról, amit csak tudott. Miután látta, hogy ő és családja milyen drámai módon tudott változtatni apja egészségén, úgy döntött, hogy kiterjeszti hatókörét, hogy a lehető legnagyobb pozitív hatást gyakorolja a világra - különösen az ellátatlan és veszélyeztetett közösségekben. 16 évesen ő volt a legfiatalabb, aki az Institute for Integrative Nutrition Certified Integrative Nutrition Health Coachként végzett. Ma társadalmi vállalkozóként, előadóként és aktivistaként Haile a tudatos életmód szószólója, aki a rugalmasságot, a pozitivitást és az egészséges, tápláló életmódot népszerűsíti a fiataloknak mindenhol.
Haile hisz abban, hogy ahhoz, hogy produktívan dolgozhassunk a legjobb önmagunkért, először a minket tartó edényt - a testünket - kell feltöltenünk. Ha egészséges, növényi alapú ételeket építünk be a mindennapjainkba, olyan tulajdonságokat erősíthetünk, mint az önbizalom, a boldogság és a pozitivitás, és így megkapjuk az energiát, amire szükségünk van ahhoz, hogy megváltoztassuk az életünket és a világot.
Haile ízletes, tápanyagokban gazdag vegán receptjei fokozzák az agyműködést, megnyugtatják a testet, és energiát adnak. A Living Lively-ban található szenzációs ételek közül néhány:
⬤ Golden Dream kurkumás bogyós chia puding.
⬤ Gyümölcsös jamaikai kukoricalisztes zabkása.
⬤ Potachos (burgonyás nachos) zöld chilis sajtmártással.
⬤ Straight Fire Mac N' Cheese.
⬤ Koreai Jackfruit Sloppy Jill.
⬤ AB & J Swirl Brownies.
⬤ Shortcut Sweet Potato Pie Boats (Édesburgonyás pite csónakok).
Living Lively ezeket a recepteket Haile életéből származó tanácsokkal és meglátásokkal kombinálja, valamint más dinamikus, átélhető fiatal nőkkel, a Z generáció vezetőivel, akik nap mint nap aktiválják erejüket, köztük a környezetvédő és állatjogi aktivista Hannah Testa, a táncos és színésznő Nia Sioux, a vállalkozó és mentor Gabrielle Jordan, a globális aktivista és fenntartható divatvállalkozó Maya Penn és az önszeretet szószólója Luisa Gaffga. Nemcsak a fizikai táplálkozást, hanem a mentális és érzelmi elkötelezettséget is támogatják, azáltal, hogy odafigyelünk a társadalomtól kapott üzenetekre, a személyes kapcsolatainkra és még több mindenre, hogy kritikusan elgondolkodjunk azon, hogyan hatnak ránk és a világról alkotott nézeteinkre.
Ezek az eszközök kifejezetten a pozitív ellenállásra, növekedésre és örömre irányulnak, amit Haile a "7 erőpontnak" nevez - jólét, világszemlélet, média és társadalmi hatások, gondolatok és spiritualitás, oktatás, kapcsolatok, kreativitás és adakozás. A gyönyörű és felemelő Living Lively képessé tesz minket arra, hogy erős, pozitív lépéseket tegyünk önmagunk, egymás, közösségeink és a bolygó táplálása érdekében.
