Élő Shojin Ryori: Növényi alapú főzés szívből

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Living Shojin Ryori: Plant-Based Cooking from the Heart

Könyv tartalma:

Az egyszerű, egészséges és vegetáriánus shojin ryori a japán zen templomokból származik, és ma már kedvelt a kiváló ízek, a kreativitás és az összetevők, a származás és a szépség iránti tisztelet miatt. Másik szakácskönyve, a Shojin ryori: Mindful Japanese Vegetarian Cooking (Shojin ryori: Mindful Japanese Vegetarian Cooking) sikere után Danny Chu, az Enso Kitchen séfje ismét bemutatja a konyha sokoldalúságát és kifinomultságát.

Világosan megírt, lépésről-lépésre követhető utasításokkal és éleslátó főzési tippekkel hozza el az otthoni konyhába az egyes évszakok adományait, és megmutatja, hogyan lehet a mindennapi, kielégítő ételeket könnyedén, elegánsan és élvezettel elkészíteni.