Emmett Norton szerző bemutatása:

Emmett Norton szerző eddig megjelent könyvei:

Az élelmiszer-szennyezés és -biztonság kézikönyve - Handbook of Food Contamination and...

A káros mikrobák és vegyi anyagok jelenlétét az...

Élelmiszer-minőségirányítás - Food Quality Management

Egy élelmiszer elemezhető tulajdonságainak - például érzékszervi értékének, alkalmassági értékének és...