Észak-Amerika gyűjtögetése: A 12 legkeresettebb növény

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 13 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Foraging in North America: The Top 12 Plants to Seek Out

Könyv tartalma:

Ismerje meg az ehető növények azonosítását, gyűjtését és elkészítését Lépjen be a hátsó kertjébe, kertjébe vagy a közeli zöldterületre, és szedjen bőséges mennyiségű ingyenes, tápláló és bio zöldséget, gumót és gyümölcsöt. A Foraging in North America (Gyűjtögetés Észak-Amerikában) 12 széles körben hozzáférhető, biztonságosan gyűjthető vadon termő növényt mutat be.

A termesztett kerti növényekkel összehasonlítva ezek a vadon termő ehető növények nem igényelnek gondozást, szívósabbak és elképesztő tápanyagforrások. Történelmünk nagy részében a vadon termő növények jelentették az emberi táplálkozás fő támaszát. Gazdagok voltak mikrotápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek jó egészséget és erős immunrendszert tápláltak.

A Foraging in North America egy egyszerű útmutató, amely megismerteti az olvasókat ezekkel az élelmiszerekkel - köztük olyan elfeledett szuperélelmiszerekkel, mint a gyermekláncfű, a bárányhéj és a csalán. Nemcsak azt tanulhatja meg, hogyan találja meg ezeket a vadon termő ehető növényeket, hanem Tom Anderson gyűjtőszakértő tippeket is ad a gyűjtés legjobb módszereiről, sőt, még arra is ad néhány ötletet, hogyan készítse el a leleteit az asztalra.

A gyűjtögetés kiváló családi tevékenység is. Segít a gyerekeknek megismerni a természetet, miközben egyúttal megelégedéssel tölti el őket, hogy hozzájárulhatnak a háztartáshoz.

Vigye magával ezt a fotókkal illusztrált gyors útmutatót a következő kirándulásra. Elfér a hátizsákba, a kempinges főzőkészletbe, a kesztyűtartóba vagy a farzsebbe dugva.