Értékelés:
Az „Étel és filozófia” című könyv az élelemmel kapcsolatos különböző filozófiai kérdéseket vizsgálja, közérthető cikkek és elgondolkodtató esszék keverékével. Míg sok olvasó lebilincselőnek és tanulságosnak találta a könyvet, néhányan úgy érezték, hogy túlságosan akadémikus és erőtlen.
Előnyök:A könyv változatos esszéket kínál, amelyek olyan témákkal foglalkoznak, mint az étkezési zavarok, a vegetarianizmus és az ételkritika. Jól megírt, közérthető, és több szempontból is mély gondolkodásra ösztönöz az ételekről. Sok olvasónak tetszett, hogy beszélgetéseket vált ki az ételek szerelmesei között.
Hátrányok:Néhány kritikus pedánsnak és unalmasnak találta a könyvet, azt sugallva, hogy nincs benne lebilincselő tartalom. Néhányan úgy érezték, hogy a filozófiai viták túlságosan akadémikusak, és a mindennapi olvasók számára nem gyakorlatiasak.
(5 olvasói vélemény alapján)
Food and Philosophy
A Food & Philosophy olyan esszék gyűjteményét kínálja, amelyek az étellel kapcsolatos filozófiai témák széles skáláját vizsgálják, és a Wine & Philosophy és a Beer & Philosophy mellett az "Epikureus trilógiában" is szerepel.
"Az esszék tematikusan vannak rendszerezve, és filozófusok, ételírók és hivatásos szakácsok írják őket. Kritikai elmélkedést nyújt arról, hogy mit és hogyan eszünk, hozzájárulhat a gasztronómiai élvezetek erőteljes élvezetéhez Egy átgondolt, ugyanakkor játékos gyűjtemény, amely hangsúlyozza az ételnek mint a filozófiai elmélkedés saját jogú, megfelelő tárgyának fontosságát
