Familia: 125 bolondbiztos mexikói recept az emberek etetésére

Olvasói vélemények

Marcela szakács szakácskönyvét nagyra értékelik a könnyen követhető, ízletes receptjeiért, amelyek a hagyományos mexikói konyhát kreatív csavarokkal ötvözik. A könyvben gyönyörű fényképek és minden egyes recept mögött álló történet található, így a könyv személyes és hívogató érzést kelt. Sok olvasó értékeli a receptek közérthető jellegét, amelyeket széles közönség tesztelt, így mindenféle képzettségi szinten lévő szakácsok számára alkalmasak. A könyvet nem csupán receptgyűjteménynek tekintik, hanem egy szívhez szóló összeállításnak, amelynek célja a főzés iránti bizalom erősítése és a családok összehozása.

Könnyen követhető és ízletes receptek, gyönyörű fényképek, magával ragadó történetmesélés, minden főzési készségszintnek megfelelő, széleskörűen kipróbált konyha, változatos ízek és innovatív kombinációk, elősegíti a családi főzést és a kapcsolatteremtést.

Néhány olvasó úgy érzi, hogy egyes receptek nem teljesen hagyományosak vagy autentikusak, esetleg az észak-amerikai közönség számára készült adaptációkat tartalmaznak. Néhányan talán a hagyományos mexikói konyha részletesebb feltárását részesítik előnyben.

(43 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People

Könyv tartalma:

Hola familia!

Ez a könyv az, ami akkor történt, amikor abbahagytam a receptek írását, hogy megfeleljen valaki más elvárásainak, és elkezdtem csak magamnak és a családomnak főzni. Olyan ételek, amelyeket a tévében sosem mertem elkészíteni, pedig teljesen megvalósíthatóak. Ízek, amelyek visszavittek a gyerekkoromba. Receptek, amelyek értelmes hagyományokat őriznek meg a jövő számára.

Ezek az ételek segítettek visszaszerezni a hangomat és az erőmet a konyhában. És bízhatsz benne, hogy nálad is működni fognak, mert élő órákon teszteltem őket, ahol több ezer diák főzött velük együtt. És ami még fontosabb, bízhatsz benne, hogy örömet és kapcsolatot hozol a szeretteidnek. És egy csomó ízt.

Mindenkit meghívunk erre a fiestára. Nem számít, ki vagy, vagy honnan jöttél, főzhetsz. Ez a tiéd.

Gracias, familia. A cocinar!