Finom Maine-i desszertek: 108 recept, az egyszerűtől a bonyolultig

Olvasói vélemények

A könyv pozitív kritikákat kapott ízletes receptjei és könnyű használhatósága miatt, sok kritikus pedig a hagyományos desszertek és a cukor helyettesítésére szolgáló egyedi megoldások miatt. A felhasználók körében a Maine-i éttermek desszertjeinek otthoni elkészítéséhez vált a könyv kedvencévé.

Könnyen követhető receptek, hatékony és ízletes eredmények, nagyszerű ötletek a cukor helyettesítésére, egyedi receptek, beleértve a helyi ízeket, mint például a juharszirup, és a szerző személyes megjegyzései, amelyek fokozzák az olvasás élményét.

A véleményekben nem fogalmaztak meg jelentős ellenérveket.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Delicious Maine Desserts: 108 Recipes, from Easy to Elaborate

Könyv tartalma:

Cynthia Finnemore Simonds korábbi könyveiben hírnevet szerzett a helyi alapanyagokból készült eredeti receptek megalkotásával.

Most a regionális élelmiszerekre épülő desszertek felé fordítja figyelmét. Olyan recepteket keressen, amelyekben áfonya és más gyümölcsök, valamint tök, rebarbara, juharszirup és a maine-i borászatokban és szeszfőzdékben előállított termékek szerepelnek.

A melaszt, citrusféléket, rumot, csokoládét és más importált finomságokat tartalmazó receptek Maine tengerész napjait idézik, amikor a hajók a világ minden tájáról szállítottak termékeket.