Food for Dissent - A természetes élelmiszerek és a fogyasztói ellenkultúra az 1960-as évek óta

Olvasói vélemények

A „Food for Dissent” című könyvet elgondolkodtató meglátásai és magával ragadó írói stílusa miatt dicsérik, ami a széles közönség számára is elérhetővé teszi. Az olvasók nagyra értékelik az élelmiszerekkel kapcsolatos kulturális trendek feltárását, amely kritikus gondolkodásra ösztönöz a társadalmi kérdésekről.

Mélyen átgondolt, okos, rendkívül hozzáférhető, intellektuálisan szigorú, szépen megírt, magával ragadó, a populáris kultúra trendjeit vizsgálja, vitára és megvitatásra késztet, jó tanórákra és könyvklubokba, kritikus betekintést nyújt a kulturális és politikai trendekbe.

Egyik sem szerepel kifejezetten a recenzióban.

(1 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food for Dissent - Natural Foods and the Consumer Counterculture since the 1960s

Könyv tartalma:

Az 1960-as években és az 1970-es évek elején az ellenkultúra lázadói úgy döntöttek, hogy a rendszerrel való szembeszegülés helyett inkább megteremtik azt a világot, amit szeretnének. A természetes élelmiszerek mozgalma ebből az ellenzéki szellemiségből nőtt ki.

Az élelmiszerforradalmárok a vásárlás, az evés és a vállalkozói szellem politikáján keresztül elhatárolódtak a vállalati kapitalizmustól és a mainstream Amerikától. A Food for Dissent című könyvben Maria McGrath nyomon követi a természetes élelmiszerek mozgalmának növekedését az ellenkulturális peremvidék kezdetétől a huszonegyedik századi "élelmiszerforradalom" felemelkedéséig, a népszerű természetes élelmiszerek próbaköveire - vegetáriánus szakácskönyvekre, élelmiszer-szövetkezetekre és egészségvédő szervezetekre - összpontosítva. Az etikus fogyasztás ideológiájától vezérelve ezek az intézmények és szereplők terjesztették a mozgalom ellenzékiségét, és átalakították Amerika élelmiszerkultúráját, legalábbis egyesek számára.

Ez a stratégia azonban bizonytalan eszköznek bizonyult a társadalmi igazságosság, a környezetvédelem és a korporatizmus-ellenesség előmozdításához. A Food for Dissent című könyvben vizsgált esettanulmányok rámutatnak arra, hogy milyen korlátai vannak annak, ha a lelkiismeretes evést, vásárlást és eladást a polgári aktivizmus eszközeként használjuk.