Food on Tap: Főzés kézműves sörrel

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet a kézműves sört kreatívan beépítő, könnyen követhető receptjeiért dicsérik, amelyeket gyönyörű és bőséges fényképek díszítenek. Széles körben tökéletes ajándéknak tartják mind az ínyencek, mind a kézműves sörök rajongói számára.

⬤ Könnyű és ízletes receptek
⬤ jól megalapozott
⬤ gyönyörű fotók
⬤ a kézműves sör kreatív felhasználása
⬤ ajándékozásra alkalmas
⬤ sokféle recept, beleértve a desszerteket is.

Egyes receptek nem feltétlenül újak vagy egyediek; a receptek újszerűségéről eltérőek a vélemények.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food on Tap: Cooking with Craft Beer

Könyv tartalma:

A kézműves sörök korában a fajták száma végtelennek tűnik. A virágos IPA-tól a gazdag portóin és stoutokon, a savanykás lambic ale-eken át a gluténmentes opciókig minden ízlésre van sör. A Food on Tap egy közérthető útmutató ahhoz, hogyan használjuk ezeket a finom söröket, hogy komplex ízt és izgalmas fordulatokat adjunk a klasszikus és új receptekhez, mint például:

⬤ Kolbászkrémes Helles és kelkáposzta quiche.

⬤ Nyári szezonális paradicsomleves.

⬤ Barleywine Beef Short Rib Stew.

⬤ Csokoládés pekándiós-kókuszos Porter torta.

A gyönyörű eredeti fotóktól összefut a szád, úgyhogy tölts egy csapoltat, és készülj fel a sörrel való főzésre.