Sörös kenyér: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More (Sörrel ízesített kenyerek, tekercsek, kekszek, muffinok és még sok más).

Értékelés:   (4.3 az 5-ből)

Sörös kenyér: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More (Sörrel ízesített kenyerek, tekercsek, kekszek, muffinok és még sok más). (Lori Rice)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A szakácskönyvet a gyönyörű megjelenítés, a kreatív receptek és a kiváló ízkombinációk miatt dicsérik, ami a felhasználók kedvencévé teszi. Sokan élvezték a recepteket, különösen a kenyérrecepteket, mivel könnyen követhetőnek és gyönyörű fotókkal ellátottnak találták őket. Néhány felhasználó azonban megemlítette, hogy még nem próbálta ki a recepteket, ami az azonnali felhasználói élmény esetleges hiányára utal.

Előnyök:

Gyönyörűen fényképezett, kreatív és finom receptek, könnyen követhető utasítások, nagyszerű összejövetelekhez, különböző kenyerek receptjei, jó ízkombinációk.

Hátrányok:

Néhány felhasználó még nem próbálta ki a recepteket, ami az azonnali gyakorlati tapasztalat hiányára utal.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Beer Bread: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More

Könyv tartalma:

Sörözze a kenyerét, sörözze a briósát, pale ale a perecét, sötétítse a tésztáját... csak öntsön egy korsóval, hogy valami különlegeset süthessen. A sör egyedi ízmélységet kölcsönöz a pékáruknak a kenyértől a kekszekig. Íme 75 szórakoztató recept, amelyek a legkülönfélébb söröket használják - az aranysöröktől a belga szőkékig, a csokoládés portóriktól a lédús IPA-kig -, és a sütést a következő zamatos szintre emelik:

⬤ Cream Ale ír szódakenyér.

⬤ Mézes teljes kiőrlésű szőke kenyér.

⬤ Sajtos és gyógynövényes.

⬤ Pale Ale kenyér.

Minden recept többféle sörre vonatkozó javaslatot tartalmaz, azzal az információval, hogy a különböző típusok milyen ízűek lesznek sütés után. Nem minden az élesztőről szól; a kelesztendő kenyerek és zsemlék mellett egyszerű gyors kenyerek, muffinok, kekszek és pogácsák is találhatók. A gyönyörű fotókkal ellátott Sörös kenyér kihagyhatatlan könyv mindenkinek, aki a sört "gyúrja", hogy éljen.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781682684481
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2020
Oldalak száma:224

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Food on Tap: Főzés kézműves sörrel - Food on Tap: Cooking with Craft Beer
A kézműves sörök korában a fajták száma végtelennek tűnik. A virágos IPA-tól a gazdag...
Food on Tap: Főzés kézműves sörrel - Food on Tap: Cooking with Craft Beer
Sörös kenyér: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More (Sörrel ízesített kenyerek,...
Sörözze a kenyerét, sörözze a briósát, pale ale a...
Sörös kenyér: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More (Sörrel ízesített kenyerek, tekercsek, kekszek, muffinok és még sok más). - Beer Bread: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki: