Főzés a nagy zöld tojáson: Minden, amit tudnia kell a felállítástól a főzési technikákig, 70 recepttel

Olvasói vélemények

A könyvet a Big Green Egg (BGE) tulajdonosok - különösen a kezdők - nagyra értékelik informatív tartalma és hasznos receptjei miatt. Kiterjedt útmutatást nyújt a grill beállításához, és számos sütési módszert és hőmérsékletet kínál. Sok felhasználó úgy találja, hogy a könyv növeli a BGE használatához szükséges önbizalmukat. Néhány vélemény azonban megemlíti, hogy a receptek egzotikus alapanyagokat és összetett ételeket tartalmazhatnak, ami elriaszthatja azokat, akik egyszerűbb lehetőségeket keresnek.

⬤ Átfogó információk a Big Green Egg beállításáról és használatáról.
⬤ Hasznos ábrák a grill konfigurációkhoz receptenként.
⬤ Kezdők számára is alkalmas, strukturált megközelítéssel a tanuláshoz.
⬤ Sok felhasználó sikeres eredményekről számol be a receptek alapján.
⬤ Remekül alkalmas a grillezési készségekkel kapcsolatos önbizalom növelésére.

⬤ Egyes receptek túlságosan különlegesek lehetnek, vagy egzotikus alapanyagokat használnak, ami nem minden felhasználónak tetszhet.
⬤ Néhány véleményező megjegyezte, hogy több egyszerűbb és hagyományosabb receptre lenne szükség.

(25 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cooking on the Big Green Egg: Everything You Need to Know from Set-Up to Cooking Techniques, with 70 Recipes

Könyv tartalma:

A Big Green Egg a BBQ-szakértők körében kultikus rajongótábort élvez, köszönhetően a különböző hőmérsékleteken történő nagy teljesítményű sütésnek és a NASA-specifikációjú kerámiának. Mivel egyre több rajongó ismeri fel, hogy az EGG milyen sokoldalú és praktikus sütőeszköz, a szakértők és amatőrök egyaránt keresik a recepteket, amelyekkel kipróbálhatják képességeiket és maximalizálhatják az EGG képességeit.

A Főzés a Big Green Egggel című könyv bemutatja a szabadtéri főzőberendezés e létfontosságú darabját, és útmutatásokat és recepteket kínál mindenhez, amit valaha is főzni szeretne benne. A Kecske díjnyertes szerzője, James Whetlor végigvezeti az olvasót a Big Green Egg használatának alapjain, teljes körű magyarázatot ad a készülék működéséről és arról, hogyan hozhatja ki belőle a legtöbbet, akár grillen vagy planchán, akár sütőben sütve, füstölve, sütve, közvetlenül a parázson piszkosul sütve, akár lassan és lassan véve.

James főzési tanácsaival és tippjeivel ezután készen áll majd arra, hogy 70 elképesztő receptet készítsen el, beleértve az összes alapvető húst és ízesítőt, egész halat, zöldséget és lenyűgöző BBQ-lakomákat. Ezzel a kiváló könyvvel az Ön oldalán pillanatok alatt kezdőtől EGG-szakértővé válik, és közben egész évben ízletes ételeket fogyaszthat.