Főzés Craig Claiborne-nal és Pierre Franey-vel: Szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv egy elismert szakácskönyv, amely változatos, könnyen követhető és ízletes recepteket kínál, amelyek különböző alkalmakra alkalmasak. A recenzensek nagyra értékelik a hozzáférhetőségét és a nosztalgikus érzést, amely a jól ismert konyhamesterek ismert receptjeivel jár együtt.

Könnyen követhető receptek, gyors és ízletes ételek, klasszikus receptek széles választéka, amelyek minden ízléshez és alkalomhoz alkalmasak, a jól ismert kedvencek újrafelfedezése.

Az egyik recenzens megemlített egy kisebb problémát, amely egy átlapolt lapot érint, ami arra utal, hogy egyes példányok kopottak vagy hibásak lehetnek.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cooking with Craig Claiborne and Pierre Franey: A Cookbook

Könyv tartalma:

A New York Times receptjeinek csodálatos gyűjteménye minden ízlésre és minden alkalomra - az ország két legjelentősebb ételszakértőjétől. Kevesen ismerik úgy a nagyszerű konyhát, mint Craig Claiborne és Pierre Franey, és senki sem tudja jobban közvetíteni a mesés ételek megalkotását világos és egyszerű technikák és könnyen hozzáférhető alapanyagok segítségével. Most a figyelemre méltó csapat, amely már megajándékozott minket A New York Times szakácskönyvével, Craig Claiborne ínyenc diétájával és A New York Times 60 perces ínyencségével, 600 olyan ínycsiklandó receptet kínál a The New York Times oldaláról, amelyeket eddig még soha nem gyűjtöttek össze könyv formájában.

A nemzetközi ínyencségeket és az amerikai regionális kedvenceket tartalmazó, több fűszerrel és fűszerrel, kevesebb sóval, vajjal és tejszínnel készült, a nouvelle cuisine könnyű konyháját éppúgy ünneplő, mint a gazdag, ízletes desszerteket tartalmazó szakácskönyvnek minden szakács polcán ott a helye. Dicséret a Cooking with Craig Claiborne and Pierre Franey-ről "A New York Times fékezhetetlen főzőcsapata ismét megcsinálja "-- Chicago Tribune "Az ételek írásának Rogers and Hartja...

ennél jobbat nem lehet. "-- Cosmopolitan