Főzés görög joghurttal: Egészséges receptek Buffalo kéksajtos csirkéhez, görög joghurtos palacsintákhoz, menta Julep smoothie-khoz és még sok máshoz

Olvasói vélemények

Cassie Johnston „Főzés görög joghurttal” című szakácskönyve jó fogadtatásban részesült gyönyörű bemutatása, könnyen követhető receptjei és a görög joghurt hatékony felhasználása miatt, mint egészségesebb hozzávaló helyettesítője. Míg sok kritikus dicséri a könyvet a tápláló receptek és a lebilincselő írásmód miatt, néhányan csalódottságuknak adnak hangot bizonyos receptek és a teljes zsírtartalmú joghurt használata miatt.

Gyönyörű képi világ, könnyű receptek, egészségközpontú görög joghurttal, hasznos helyettesítési tippek és humoros megközelítés a főzéshez. Sok olvasó finomnak találta a recepteket, és izgatottan próbálta ki a görög joghurt új felhasználási módjait.

Néhány receptet kevésnek vagy laposnak találtak, és kritikával illették a teljes zsírtartalmú joghurt és a kevésbé egészséges összetevők szerepeltetését. Néhány kritikus úgy érezte, hogy a könyv nem felel meg az egészségesebb helyettesítésekkel kapcsolatos elvárásaiknak.

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cooking with Greek Yogurt: Healthy Recipes for Buffalo Blue Cheese Chicken, Greek Yogurt Pancakes, Mint Julep Smoothies, and More

Könyv tartalma:

Az amerikaiak 2012-ben 50 százalékkal több görög joghurtot vásároltak, mint 2011-ben, 1,6 millió dollár értékben.

A mediterrán konyha alapanyaga, a gazdag és krémes, szűrt joghurt itthon is meghódította a szupermarketek polcait. A görög joghurt kalciumban gazdag, tele van egészséges probiotikumokkal, és vitathatatlanul egészségesebb, mint a hagyományos joghurt, mivel - Dupla annyi fehérje - Fele annyi szénhidrát - Kevesebb laktóz, és - Kevesebb só A görög joghurt önmagában is nagyszerű, a főzésben mutatja meg igazán sokoldalúságát, mivel nem alvad meg, mint a hagyományos joghurt.

Ebben a praktikus szakácskönyvben megtanulhatja, hogyan készítsen egészségesebb kényelmi ételeket, például makarónit és sajtot, tenger gyümölcsei levest és görög joghurtos csokoládéhabot. Itt találhatók tippek és tanácsok arra vonatkozóan is, hogyan helyettesítheti a görög joghurtot tejföllel, majonézzel vagy krémsajttal a kedvenc családi ételeiben, valamint hogyan alakíthatja sajátjává ezeket a recepteket.