Friss ízek a lassú tűzhelyhez: Újra feltalálni a lassan főzött ételt; 77 szájbemászó recept

Olvasói vélemények

A Nicki Sizemore által írt Fresh Flavors for the Slow Cooker (Friss ízek a lassú tűzhelyre) című könyvet sokan dicsérik az ízletes és egészséges receptek sokaságáért, amelyek sikeresen feldobják a lassú tűzhelyes ételeket. A felhasználók nagyra értékelik a friss alapanyagok használatát, a részletes utasításokat és a köretek bevonását. Számos kritikus számol be átalakító tapasztalatokról a főzési rutinjukban, a könyv pedig kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt alkalmas. Néhány felhasználó azonban megjegyzi, hogy a receptek több előkészítő munkát igényelnek, mint a tipikus lassú tűzhelyes receptek, ami hátrányt jelenthet azok számára, akik gyors „dobd és menj” lehetőségeket keresnek.

⬤ Ízletes receptek sokasága
⬤ hangsúly a friss, egészséges alapanyagokon
⬤ könnyen követhető utasítások
⬤ köreteket is tartalmaz
⬤ kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas
⬤ kiváló étkezés-tervezéshez
⬤ jó fényképes bemutatás.

Néhány recept az átlagos lassú tűzhelyes recepteknél több előkészületet igényel; nem biztos, hogy megfelel azoknak, akik gyors és egyszerű „dobd és menj” lehetőségeket keresnek.

(29 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Fresh Flavors for the Slow Cooker: Reinvent the Slow-Cooked Meal; 77 Mouthwatering Recipes

Könyv tartalma:

Számtalan otthoni szakács továbbra is hűséges felhasználója a lassú tűzhelynek a kielégítő, kevés karbantartást igénylő ételek elkészítéséhez.

De a jól bevált lassú tűzhely receptrepertoárja hamarosan megváltozik, a szerző, Nicki Sizemore friss lendületet ad a lassú főzésű ételeknek. A Fresh Flavors for the Slow Cooker (Friss ízek a lassú tűzhelyre) tele van lassú főételekkel, valamint 35 mártás- és köretrecepttel, amelyek friss zöldségekkel helyettesítik a konzerv-alapanyagokat, aromás fűszerekkel és fűszerekkel fokozzák az ízeket, és a globális ízek csábító választékát vonultatják fel a menüt átfogó ételekben.

Az éjszakai sütőtökös-barna rizspuding ropogós pekándióval egészséges, kéznél lévő reggeli, a thai currys csirke és rizstészta a curry levesből kap fűszeres löketet, a Shredded Beef Mole Tacos pedig a Quick Pickled Jalape os édes melegségével egészül ki. Akár egy családot etet, akár tömegeket szórakoztat, minden recept kiemeli a napokkal előre elvégezhető előkészületeket, így minden alkalomhoz méltó ételek tálalása egyszerű és ízletes lesz.