From Dill To Dracula: A Romanian Food & Folklore Cookbook

Olvasói vélemények

A „Kaportól Drakuláig” című szakácskönyvről szóló kritikák kiemelik a gyönyörű designt, az autentikus román recepteket és a gazdag kulturális kontextust, ami több mint egy tipikus szakácskönyv. Lenyűgöző fotókkal, magával ragadó néprajzzal és különböző készségszintek számára alkalmas, könnyen hozzáférhető receptekkel rendelkezik. Néhány felhasználó azonban problémákat észlelt a nyomtatás minőségével kapcsolatban, és úgy érezte, hogy a könyv túlárazott a benne található tartalom mennyiségéhez képest, azt állítva, hogy nem összpontosít és felesleges oldalakat tartalmaz.

** Gyönyörű fényképezés és design ** Hiteles és élvezetes román receptek ** Gazdagító néprajz és kulturális kontextus ** Könnyen hozzáférhető receptek könnyen hozzáférhető alapanyagokkal ** Remekül mutat a dohányzóasztalokon ** Magával ragadó személyes történetek és anekdoták a szerzőtől.

** A nyomtatás minőségével kapcsolatos problémákról több felhasználó is beszámolt ** Egyes recepteket túlságosan leegyszerűsítettnek vagy „gyorséttermi” stílusúnak tartanak ** A tartalomhoz képest állítólag túlárazott ** A kultúra bemutatásában ellentmondások ** A felhasználók által észlelt nyelvtani hibák

(30 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Dill. A román konyha alapvető fűszernövénye. Drakula. A hírhedt román vámpír.

Románia - Kelet-Európa rejtett gyöngyszeme - inkább a kommunizmussal való összeütközéséről ismert, mint konyhájáról. De csak azért, mert rejtett, még nem jelenti azt, hogy elfelejtették. A hagyományos román tányér tele van buja, sokszor frissen szedett hozzávalókkal, és tele van zöldségekkel és sovány fehérjékkel, amelyekből sosem hiányzik az íz.

A rejtett dombok és kanyargós tájak között egy olyan gazdag és dekadens kultúra rejlik, mint az ételek. Utazzon végig a vidéken több mint 80 olyan egyedi recept segítségével, mint az emberek, akik évszázadok óta tökéletesítik azokat, miközben megismerkedhet a néphagyományokkal és hagyományokkal, amelyek oly régóta misztikus misztikumba burkolják Romániát.

„Az ételekről készült fotók nagyon sokat segítenek abban, hogy megmutassák, hogyan kell kinéznie egy új és idegen receptnek. És megéheztetnek „.

{Noel Lizotte, receptfejlesztő a www.ApronFreeCooking.com oldalon}

„A szakácskönyvben található fotók Gyönyörűek. Nem csak az ételfotók (amiktől összefut a szád). Ash olyan romániai fotókat is mellékelt, amelyek SZÉPSÉGESEK. Vágyat ébreszt bennem egy olyan hely után, ahol még sosem jártam (és nincs személyes kapcsolatom).

{Vivi Parish, szerző}