Gluten-Free on a Shoestring: 125 egyszerű recept az olcsó, jó étkezéshez

Olvasói vélemények

A(z) Nicole Hunn könyve elsöprően pozitív kritikákat kapott a kiváló gluténmentes receptek miatt, amelyek könnyen követhetők és nagyszerű eredményeket hoznak. Néhány kritikus azonban csalódottságának adott hangot a kenyérreceptek tejtermékekre való támaszkodása és a xantángumi gyakori használata miatt, amelyet néhány olvasó egészségügyi aggályok miatt inkább kerülni szeretne.

⬤ A receptek pontosak, és a helyes mérés esetén konzisztens eredményeket adnak.
⬤ Az összetevők grammban vannak feltüntetve, így könnyebb a mérleg használata.
⬤ Praktikus ajánlások, amelyek pénzt takarítanak meg és csökkentik az élelmiszer-költségeket.
⬤ A receptek ízletesek és olyan ízűek, mint a hagyományos gluténtartalmú ételek.
⬤ Sokféle receptet kínál a reggelitől a desszertekig.
⬤ Jó magyarázatot ad arra vonatkozóan, hogy milyen lisztkeverékeket érdemes használni a különböző receptekhez.
⬤ Magával ragadó és érthető írásmód.

⬤ Minden kenyérrecept tartalmaz valamilyen formában tejterméket, ami nem biztos, hogy minden olvasó számára megfelelő.
⬤ A receptek nagymértékben tartalmaznak xantángumit, amit néhányan igyekeznek elkerülni a lehetséges emésztési problémák miatt.
⬤ Néhány olvasó számára kihívást jelenthet a könyvben ajánlott gluténmentes lisztkeverékek beszerzése.

(164 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gluten-Free on a Shoestring: 125 Easy Recipes for Eating Well on the Cheap

Könyv tartalma:

A gluténmentes főzés még sosem volt ilyen egyszerű - vagy megfizethető -

A gluténmentes ételek drámaian megváltoztak az elmúlt tíz évben - de egy dolog állandó: rengeteg pénzt költhetünk arra, hogy jól tápláljuk magunkat és családunkat - gyakran háromszor annyit (vagy még többet) Nicole Hunn 2009 óta segít az otthoni szakácsoknak jól és olcsón étkezni. Most frissítette szeretett Gluténmentesen a cipőfűzőn című könyvét, az egyszerű és olcsó GF-főzés nélkülözhetetlen útmutatóját.

A csirkés pástétomtól a banánkrémes pitéig Nicole megosztja receptjeit az ízletes családi kedvencekhez - mind gluténmentes, és mind pénztárcakímélő. Az átdolgozott és új receptekkel, éléskamra-felszerelési tippekkel, a legjobb GF lisztkeverékek kulcsaival - és persze további csúcspénzkímélő titkokkal - Nicole minden ételre és vágyra felkészíti Önt (és a pénztárcáját).