Értékelés:
A könyv gyakorlati tanácsokat és útmutatást nyújt az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes életmód bevezetéséhez, különös tekintettel a gabonafélékkel kapcsolatos egészségügyi kockázatokra. Dicsérik a két éven át tartó alapos megközelítését, ellentétben sok más diétás útmutatóval.
Előnyök:⬤ Alapos útmutatás a kétéves alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes életmódhoz
⬤ hatékonyan cáfolja a gabonákkal kapcsolatos egészségügyi mítoszokat
⬤ gyakorlati tippeket tartalmaz az étrendi változtatásokhoz
⬤ hasznos a cöliákiában szenvedők és mások számára, akik alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo étrendet alkalmaznak
⬤ személyes sikertörténetek növelik a hitelességet.
Egyesek számára ijesztő lehet a gabonafélék és más élelmiszerek teljes kiiktatásának gondolata; nem minden olvasónak tetszhet a szerző bizonyos élelmiszercsoportokkal kapcsolatos álláspontja.
(3 olvasói vélemény alapján)
Gluten Free Throughout the Year: A Two-Year, Month-To-Month Guide for Healthy Eating
A(z) Gluténmentes egész évben kétéves, hónapról hónapra terjedő útmutató az egészséges táplálkozáshoz.
Tippekkel, receptekkel és a legegészségesebb gluténmentes élelmiszer-márkák és termékek nevével ellátott kézikönyv, amely a gluténmentes életmód megéléséhez olyan kézikönyv, mint senki más.
