Gluténmentes jóra: Egyszerű, egészséges receptek a semmiből: A Cookbook

Olvasói vélemények

A(z) Samantha Seneviratne 'Gluten-Free For Good' című könyve egy jól kidolgozott szakácskönyv, amely túlmutat az alapvető gluténmentes recepteken, és mindenféle diétás igényt kielégítő ételeket kínál. Sok olvasó értékeli a gyönyörű fényképeket, a világos utasításokat és a különböző alkalmakra való receptek választékát. Néhány felhasználó azonban problémákat tapasztalt a receptek pontosságával és a hiányzó lépésekkel kapcsolatban, ami bizonyos ételek esetében csalódást keltő eredményt eredményezett.

Gyönyörűen kidolgozott, lenyűgöző fotókkal, sokféle ízletes és kreatív gluténmentes receptet kínál, hasznos tippeket tartalmaz a gluténmentes éléskamra kialakításához, hozzáférhető utasításokat, és számos recept a gluténmentes és a nem gluténmentes étkezők számára egyaránt vonzó.

Néhány recept hiányzó vagy helytelen információkat tartalmaz, nem minden hozzávaló könnyen hozzáférhető, hiányoznak a részletes tápértékadatok, egyes receptek ínyenceknek tűnnek, és nem praktikusak a mindennapi főzéshez, és a könyv nem feltétlenül felel meg a tejmentes étrendet követők igényeinek.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gluten-Free for Good: Simple, Wholesome Recipes Made from Scratch: A Cookbook

Könyv tartalma:

Egyetlen étkezést sem határozhat meg az, ami nincs benne. A Gluténmentes jóra 100 egyszerű, egészséges receptet tartalmaz, amelyek olyan finomak, hogy soha nem fog hiányozni a glutén.

Itt olyan hétköznapi ételeket találsz, amelyekről eddig azt hitted, hogy soha többé nem fogod élvezni - anélkül, hogy drága csomagolt gluténmentes élelmiszerekhez folyamodnád, amelyek nem olyan finomak és egészségesek, mint az igaziak. Ezek a gyorsan elkészíthető ételek a nap bármely szakában elkészíthetők, és mind a semmiből készülnek, olyan nehezen emészthető feldolgozott adalékanyagok nélkül, mint a xantán vagy a guargumi. A receptek a következőket tartalmazzák:

Miso garnélarák pattogatott borsóval.

Sült csirke teljes kiőrlésű kolbásztöltelékkel.

Póréhagymás és sárgarépás barna rizs rizottó.

Fehér pizza hólyagos paradicsommal.

Spanyol tortilla.

Parmezános sajtos keksz.

Töltött zabszelet.

Felfordított palacsintás szilvatorta.

Répatorta kókuszos krémsajtmázzal.

Blondie szelet.

A legjobb módja annak, hogy többet egyél abból, amit szeretsz, az, ha valódi ételeket főzöl otthon. A Gluten-Free for Good inspiráló fotókkal és egy egyszerű éléskamra-alapozóval mutatja be, hogyan lehet a gluténmentes főzés zökkenőmentes, ösztönös és vonzó.