Healing Foods: Using the Therapeutic Properties of Food for Health, with Over 120 Photographs
A jó egészséget elősegítő élelmiszerek fogyasztása egyszerű ezzel a praktikus útmutatóval, amely a gyógyító élelmiszerekről szóló jelenlegi tudományos ismeretekre támaszkodik, és könnyen használható formában foglalja össze az előnyöket.
A könyv a rendelkezésünkre álló különböző élelmiszercsoportok vizsgálatával kezdődik, a gyümölcsöktől és zöldségektől a diófélékig és fűszerekig, valamint felsorolja azokat a dolgokat, amelyeket kerülni kell, és elmagyarázza, hogyan lehet maximalizálni az összetevők tápértékét. A második rész a konkrét betegségek, például az irritábilis bél szindróma, a cukorbetegség és a fáradtság gyógyítására szolgáló élelmiszerekre összpontosít.
