Értékelés:
A Tero Isokauppila által írt Gyógyító gombák tudományos információk, személyes anekdoták és praktikus receptek keveréke, amelyek középpontjában a gyógygombák állnak. A könyv bevezetést nyújt a gombák jótékony hatásaiba, a legfontosabb gombafajták részletes bemutatását, vásárlási útmutatót a minőségi termékek kiválasztásához, valamint különböző egészségügyi célokat szolgáló recepteket. Az olvasók értékelik a könnyen érthető írásmódot és a szórakoztató tényeket, bár néhányan csalódottságuknak adnak hangot a tudományos mélység és a receptek korlátozása miatt.
Előnyök:Könnyen olvasható és érthető a kezdők számára, informatív a gombák egészségügyi előnyeiről, egyedi és változatos receptek, amelyek megfelelnek a különböző egészségügyi igényeknek, tartalmaz egy vásárlási útmutatót a minőségi gombatermékek megtalálásához, a szerző magával ragadó és szenvedélyes írása, jó azoknak, akik még nem ismerik a gombát és a főzést.
Hátrányok:Hiányoznak az állításokat alátámasztó mélyreható tudományos hivatkozások, egyes receptekhez a szerző cégének speciális termékei szükségesek, korlátozottan összpontosít a vadon gyűjtött gombákra, a fényképek a könyv végén találhatók a receptek mellett helyett, nem alkalmas tapasztalt gyűjtögetőknek, akik átfogóbb útmutatást keresnek.
(252 olvasói vélemény alapján)
Healing Mushrooms: A Practical and Culinary Guide to Using Mushrooms for Whole Body Health
Az egyetlen forrás az adaptogén gombák használatáról az immunitás fokozására és az egész test egészségének természetes módon történő előmozdítására. Az adaptogén gombák napjaink egyik legfelkapottabb szuperélelmiszerei, amelyek arról ismertek, hogy képesek visszaállítani a bőr fiatalos ragyogását, növelni az energiaszintet, csökkenteni az agyi ködöt, kordában tartani a hormonszintet és még sok minden mást.
A Gyógyító gombák című könyvben megismerheted a tíz legerősebb gombát, amelyeket beilleszthetsz a napi étrendedbe, hogy maximalizáld az egészséged javulását. Bár e gombák némelyike, mint a Tremella, a Cordyceps és a Reishi egzotikusnak fog hangzani, ezek mindegyike könnyen beszerezhető online kivonat formájában, és könnyebben felhasználható a receptekben.
Még az ismertebb gombák, mint a Shiitake, az Oyster és az Enoki is tele vannak komoly gyógyító potenciállal - csak tudni kell, hogyan kell használni őket. A praktikus információkkal, szórakoztató illusztrációkkal és 50 gombás receptekkel teli, reggelire, ebédre és vacsorára (sőt, még desszertre is) készült Gyógyító gombák című könyv feltárja ennek a gyakran figyelmen kívül hagyott szuperélelmiszer-kategóriának a hatalmas lehetőségeit, és a legjobb forrás lesz, ha a gombákat az egészség- és wellness-programjába akarja beilleszteni.
