Gyulladáscsökkentő élelmiszerek és receptek: A növényi élelmiszerek erejének felhasználása az ízületi gyulladás, a rák, a cukorbetegség, a szívbetegség és a krónikus fájdalom gyógyítására és megelőzésére

Olvasói vélemények

A könyv nagy tetszést aratott a gyulladáscsökkentő receptek széles választéka miatt, amelyek ízletesek és könnyen elkészíthetők, valamint értékes információkkal szolgálnak az étrendnek a gyulladásra és a kapcsolódó egészségügyi problémákra gyakorolt hatásáról. Néhány felhasználó azonban megkérdőjelezi egyes összetevők gyulladáscsökkentőnek való minősítését, különösen azok, akiknek már meglévő egészségügyi problémáik vannak.

⬤ Változatos, könnyen elkészíthető receptek
⬤ ízletes és jól fogyasztható ételek
⬤ informatív betekintés a gyulladáscsökkentő táplálkozásba
⬤ vonzó vizuális megjelenítés
⬤ néhány felhasználó javulást tapasztalt a gyulladással kapcsolatos tünetekben.

Bizonyos összetevők (például a kukorica) gyulladáscsökkentőnek minősítése vitatott; az egyéni egészségi állapotok alapján az észlelt hatékonyságban lehetséges eltérések.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Anti-Inflammatory Foods and Recipes: Using the Power of Plant Foods to Heal and Prevent Arthritis, Cancer, Diabetes, Heart Disease, and Chronic Pain

Könyv tartalma:

A gyulladás az immunrendszer védekező mechanizmusa.

Az akut gyulladás a sérülésekre és fertőzésekre adott kívánatos válasz, de a krónikus gyulladás, amely évekig észrevehető tünetek nélkül is fennállhat, súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például az Alzheimer-kór, a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek. A kiváló vegán séf, Beverly Lynn Bennett elmagyarázza az akut és a krónikus gyulladás közötti különbségeket, részletezi ezek sajátos egészségügyi hatásait, és egyszerű életmód-stratégiákat vázol fel a krónikus gyulladás okozta károk minimalizálására.

A krónikus gyulladás elsődleges mozgatórugója a helytelen táplálkozás, így az ételválasztásunk döntő különbséget jelenthet. Ismerje meg azokat az élelmiszereket, amelyek a legnagyobb koncentrációban tartalmazzák a fitokemikáliákat és más alapvető gyulladáscsökkentő tápanyagokat, valamint azt, hogy milyen egyszerűen elkészíthető egy sor olyan ízletes recept, amelyek ezen energiával feltöltött élelmiszerek széles választékát tartalmazzák.