Házi készítésű egyszerű: Könnyű ételek a zsúfolt élethez

Olvasói vélemények

Amanda Haas legújabb szakácskönyvét sokan dicsérik a különböző diétás igényeket kielégítő, közérthető és ízletes receptjei miatt, így fantasztikus forrás a családi étkezések tervezéséhez és szórakoztatásához. A könyv gyönyörű bemutatását és gyakorlatias tippjeit pozitívan emelik ki, bár az esetleges hátrányokkal kapcsolatos kritikák száma korlátozott.

A szakácskönyv számos könnyen követhető, ízletes receptet tartalmaz, amelyek a gyerekek és a felnőttek számára egyaránt vonzóak. Hatékonyan foglalkozik a különböző étrendi preferenciákkal (vegán, gluténmentes), és praktikus étkezés-tervezési eszközöket tartalmaz. A fényképek vizuálisan vonzóak, és a szerző megnyerő írói stílusa bájt kölcsönöz.

Különösebb hátrányt nem említettek a vélemények; egyes felhasználók azonban kevésbé tarthatják lényegesnek a szakácskönyvet, ha kisebb életterük van, vagy ritkábban főznek.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Homemade Simple: Effortless Dishes for a Busy Life

Könyv tartalma:

Több mint 100 egyszerű, egészséges recept a család minden tagjának - a válogatós evőktől a falánk mindenevőkig - a veterán szakácskönyvíró Amanda Haas által, Kathleen Sheffer színes fotóival.

A Házi készítésű egyszerű ételekben Amanda Haas veterán szakácskönyvíró megosztja örömteli főzési manifesztumát: együnk jól, kapcsolódjunk össze szeretteinkkel, és építsük be az egészséges, stresszmentes családi étkezést a rohanó életünkbe. A több mint 100 receptet tartalmazó könyvben Haas minimális idő alatt maximalizálja az ízvilágot, és az éléskamra elengedhetetlen kellékeivel, étkezés-tervezési ötletekkel, előkészítési és főzési időkkel, valamint tippekkel szolgál a receptek gluténmentes, vegetáriánus, vegán és tejmentes ételekké való átalakításához.

Ayesha Curry, az elismert szakácskönyvíró és televíziós sztár előszaván kívül egy egész fejezetet szentel az olyan alapvető recepteknek, mint a Change-Your-Life csirkealaplé és a Chimichurri, amelyek rugalmas ételek készítésére ösztönöznek, bármilyen kéznél lévő étel felhasználásával. Haas ínycsiklandó recepteket kínál reggelikhez, uzsonnákhoz, köretekhez, főételekhez és desszertekhez - mint például a kecskesajtos zöldségrántotta, a bivalyos karfiolos hot wings, a csirke-kókuszos vörös curry leves, a lapos laposhal pestóval és tavaszi zöldségekkel, valamint a körtés-áfonyás ropogós -, bizonyítva, hogy a házi ételek elkészítésének nem kell nehéznek lennie, sok időt igénybe vennie vagy sok pénzbe kerülnie ahhoz, hogy egyszerűen finom legyen.