Házi készítésű kényelem: Sütemények, rakott ételek és más egyfazékos ételek

Olvasói vélemények

A könyv egy jól sikerült szakácskönyv, egyszerű receptekkel, amelyek nagyszerű ízű ételeket eredményeznek. Néhány felhasználó azonban úgy érezte, hogy nem felel meg az elvárásaiknak a benne szereplő ételek típusait illetően.

Jól megírt, egyszerű és ízletes receptek, amelyek alkalmasak otthoni főzésre. Sok felhasználó szerint a receptek könnyen követhetők, mindennapi alapanyagokból készültek, és lehetővé teszik az ételek előzetes elkészítését.

Néhány felhasználó csalódott volt amiatt, hogy a könyv nem tartalmazott a várakozásoknak megfelelő hagyományos házi készítésű rakott ételeket. Néhány vélemény elégedetlenségét fejezte ki az általános tapasztalatokkal kapcsolatban.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Home-Cooked Comforts: Oven-Bakes, Casseroles and Other One-Pot Dishes

Könyv tartalma:

Ezek az ízletes és egészséges egyfazékos ételek tökéletesek a hétközi családi étkezésekhez vagy a gondtalan vendéglátáshoz, és ízletes és kényelmes megoldást jelentenek azok számára, akik szeretik a jó házi készítésű ételeket.

Egy fárasztó nap végén a sütőben fortyogó étel gondolata kellemes visszavonulásnak tűnhet, és ezek az ízletes házi receptek éppen erre hivatottak, vigasztaló ételt nyújtanak, mindezt egyetlen fazék vagy serpenyő segítségével. Kevés előkészítéssel, és elegendő idővel ahhoz, hogy elsétáljunk a sütő mellől, amíg az tökéletesen megsül, minden étel az elfoglalt emberekre gondolva készült; azokra, akik szeretnének egy kis időt tölteni valami kiadós és tápláló étel elkészítésével, miközben nem kötődnek a konyhához.

Húsos ételek esetén próbálja ki a Húsgombóc Tagine-t, a padlizsánnal töltött bárány Moussakát vagy a parasztcsirke rakott csirkét. Néhány halas kedvenc közül válaszd a klasszikus Ropogós-ropogós halas süteményt, a Marokkói garnélarákragut vagy a Sült proven al lazac zöldségekkel. Vagy ha a zöldségeket saját ételekben szeretné bemutatni, forduljon az Édesburgonya, spenót és csicseriborsó pörkölthez vagy az Articsóka, gomba és olíva tésztasüteményhez.

Mindegyik recept könnyen elkészíthető, és önmagában is fogyasztható, legfeljebb zöldsalátával vagy ropogós kenyérrel. Szóval, gyűjtse össze a hozzávalókat, készítse elő a tepsit, a lábast vagy a fazekat, és fogyassza el ezeket a sütőből az asztalra való ételeket.