Hétköznapi Instant Pot: Nagyszerű receptek bármilyen étel elkészítéséhez az elektromos gyorsfőzőben

Olvasói vélemények

A könyvet kiváló vegán szakácskönyvként tartják számon, amely az Instant Pot rajongókra szabott. Az olvasók szerint a receptek ízletesek és könnyen követhetők, az egyes ételeket pedig vonzó fotók kísérik. Vannak azonban panaszok a korlátozott számú receptekre és a Kindle-verzióval kapcsolatos használhatósági problémákra.

Ízletes és változatos receptek, könnyen követhető utasítások, mellékelt fotók minden recepthez, remekül használható kezdőknek, hasznos mind az egészséges, mind a kényelmi ételek terén, egyszerűvé teszi az Instant Pot használatát, vizuálisan tetszetős illusztrációk.

Korlátozott számú recept, néhány recept csak csirkecombot tartalmaz, a Kindle verzióból hiányzik a navigálható tartalomjegyzék és a tartalomjegyzék, és néhány felhasználó szerint a nagyobb nyomtatási méret hasznos lenne.

(26 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Everyday Instant Pot: Great Recipes to Make for Any Meal in Your Electric Pressure Cooker

Könyv tartalma:

A tápláló reggeliktől a dekadens desszertekig, a Mindennapi Instant Pot - az Instant Pot által engedélyezett - finom, jól bevált receptek gyűjteménye az elektromos gyorsfőzővel való főzéshez.

Az Instant Pot mára instant klasszikussá vált, mindenhol kötelező darab az otthoni szakácsok számára. A Mindennapi Instant Pot olyan jól összeállított receptek nélkülözhetetlen gyűjteményét mutatja be, amelyek könnyen követhetők, és ízletes, egyenletes eredményt adnak. Az olyan vigasztaló klasszikusoktól, mint az egyfazékos bolognai, a francia mártogatós szendvicsek és a texasi marhahúsos chili, az olyan könnyedebb ételekig, mint a citrusokkal és olajbogyóval párolt csirke, a gyömbéres lazac és a pikáns és világos vadrizs saláta, rengeteg inspirációt talál, hogy a legtöbbet hozza ki a gyorsfőzőből.

A jól bevált receptek között minden alapvetően fontos étel - például joghurt, tojás, lekvár, rizs, bab -, valamint a nap minden étkezésére alkalmas ételek is szerepelnek. Megtanulhatja a különböző húsdarabok - például sertéslapocka, csirkecomb vagy marhahús - Instant Potban történő főzésének alapjait és előnyeit. Az egyes húsdarabok alapvető főzési módjával együtt, valamint az azokkal jól működő ízprofilok - például koreai, mexikói, indiai, thaiföldi és mediterrán - kiválasztásával és a tálalási javaslatokkal együtt. Ezzel az átfogó "építőelemes" megközelítéssel és az inspiráló receptek gyűjteményével, amelyekből meríthet, pillanatok alatt Instant Pot-szakértővé válik.

Receptlista:

Reggeli és alapok:

Reggeli Quinoa.

Steel-Cut Oats (w/ variációk: almás-fahéjas; csokoládés; banános juharos)

Joghurt.

Kemény/lágyra főtt tojás.

Sült tojás spenóttal és sonkával.

Dzsem.

Sült bundáskenyér.

Prosciutto, burgonya és fehér cheddar frittata.

Rizs (fehér rizs; barna rizs; vadrizs)

Hummusz.

Polenta.

Krémes burgonyapüré (író; Cheddar; torma, tejföl; ír módra).

Fehérbab; fekete bab; csicseriborsó; lencse.

Csirkealaplé; Zöldségalaplé; Marhahúsleves.

Csontleves.

Főételek:

Marhahús

Juharleveles bourbon rövid bordák.

Koreai stílusú szezámos rövid borda.

BBQ szegyszelet szendvicsek.

Francia szendvicsek.

Marhahús és brokkoli.

Barbacoa Taco.

Húsgombócok és paradicsomszósz (spagetti tökkel)

Egyfazék tészta bolognai tésztával.

Sertés

Ötfűszeres sertésborda.

Pulled Pork & Green Chile Tamales.

Édes & fűszeres mexikói chilis húsos hús (salsa verde-vel)

Sörben (vagy almaborban) párolt sertéskolbászok (burgonyapürével tálalva).

Jambalaya andouille kolbásszal.

Baromfi

Thai zöld csirke curry.

Burmai stílusú tészta csirkével és kókusszal.

Pulled Chicken Sliders (kelkáposzta- és káposztasalátával)

Csirke Adobo Burrito tálak.

Vajas csirke karfiollal és barna rizzsel.

Párolt csirke édesköménnyel, naranccsal és olajbogyóval.

Pulykamell és töltelék.

Fish & Vegetarian

Párolt lazac citrommal és gyömbérrel.

Indiai halas curry.

Chorizo és tenger gyümölcsei paella.

Rizottó (citrom és bazsalikom; articsóka és spenót).

Cheddar & Gruyere Mac-n-Cheese.

Kenyérmorzsával és pancettával töltött articsóka.

Pikáns vadrizs saláta.

Zöldségragu.

Levesek és levesek

Csirke Pho citromfűvel és Bok Choy-jal.

Füstös tengeri herkentyűleves.

Lencse és zöldség Dahl.

Currys karfiolleves.

Teljesen megrakott sült krumplileves.

Tom Ka leves.

Sertés Ramen.

Csirke-tortilla leves.

Fehérbab-kasszulett kolbásszal és szalonnával.

Texas Beef Chili.

Pot Roast/Boeuf Bourguignon.

Desszert

Sós étcsokoládé mogyoróvaj Swirl Pots de Cr me.

Kókuszos rizspuding pirított pisztáciával.

Meyer citromos-gyömbéres sajttorta.

Alma-fahéjas és mazsolás kenyérpuding.

Coffee Cr me Brul e.

Karamellás brownie torta.